食安追到底！　基因改造食品優先列追蹤系統

記者賴於榛／臺北報導爲了有效管理食品安全掌握原料來源，衛福部食藥署2日宣佈，食品追溯追蹤系統將於明年2月5日上路，6大高風險食品「肉類加工食品業」、「乳品加工食品業」、「水產品食品業」、「餐盒業」、「食品添加物業」及「基因改造食品原料業」優先列入。▲食品追溯追蹤系統將於明年2月5日上路，基改產品、原料名列首波追蹤名單。（圖／示意圖／東森新聞提供）衛福部早於4月預告訂定「肉類加工食品業」、「乳品加工食品業」、「水產品食品業」、「餐盒業」、「食品添加物業」及「基因改造食品原料業」的製造、加工、調配及輸入業者應建立食品追溯追蹤系統，隨後收集產官學界意見，加上有民衆對基改食品憂慮不斷，增列「應標示基因改造食品」及「標示非基因改造食品」的製造、加工、調配及輸入業者也應建立食品追溯追蹤系統。

食藥署食品組組長潘志寬表示，將強制業者須以紙本或電子化方式，建立上下游供應商資料供查覈，只要資料不實或未建立均依法處罰。食藥署指出，如公告指定食品業者建立追溯追蹤之資料不實，或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正，屆期不改正者，依違反《食品安全衛生管理法》第9條第1項規定，分別依同法第47條及第48條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。