石碇包種冬茶評鑑 兄弟檔包辦特等、頭等獎

石碇區冬季包種茶評鑑比賽，石碇茶農許閔瑞獲特等獎，父親許茂松(左四)代爲領獎，農業局長李玟(左三)頒發匾額恭賀。（新北市政府農業局提供／呂健豪新北傳真）

石碇區農會日前辦理「石碇區冬季文山包種茶評鑑」，特等獎由來自石碇4代製茶世家的茶農許閔瑞奪下，其胞弟許峻魁也獲得頭等獎佳績，爲許家再添佳話。新北市農業局長李玟8日親自頒獎，肯定農友的努力，盼新北好茶品牌價值可以繼續提升。

今年的石碇包種茶冬季評鑑採國際標準進行評比，秤取3公克沖泡5分鐘，從茶葉的外型，以及茶湯的色澤、香氣、滋味，甚至到浸泡後的葉底皆爲評審的項目，最終評選出特等、頭等、金質獎、銀質獎及優良獎。

擔任評審的行政院農委會茶業改良場文山分場潘韋成表示，特等獎茶葉條索緊結墨綠有光澤，香氣花香濃郁，茶湯蜜黃，湯色透亮，滋味細膩濃稠，具備冬茶鮮甜的特色。

奪下今年特等獎的許閔瑞來自4代傳承的製茶世家，與父親許茂松共同經營的黑松茶園面積約0.8公頃，每年茶產量1000臺斤，多爲自產自銷。許閔瑞向父親學習茶園管理並精進製茶技術，除包種茶，也生產蜜香紅茶。

許閔瑞表示，看年邁的父親製茶，深感這是一份不簡單的工作，所以決定留在家中協助，同時也向父親學習製茶的好手藝。除了這次獲獎外，許家過去也獲得3次特等獎殊榮，許閔瑞的弟弟也獲得頭等獎。