誰委託義美檢驗？陳沖：是義美總經理高志明
國民黨立委蔡正元13日公佈檢驗報告，指臺灣豬肉驗出比萊克多巴胺更毒的瘦肉精沙酊胺醇，並稱檢驗結果來自義美檢驗室，更點名樣本取自知名廠商新東陽、臺畜等。國民黨立委羅淑蕾指出，提供資料者是叫做Peter的商人；而誰是Peter？行政院長陳沖16日則表示，委託義美檢驗的「民間人士」，正是義美食品的總經理高志明。
蔡正元公佈的義美檢驗報告惹出相當大的爭議，被指控的義美和臺畜皆自行送檢，並強調產品沒有瘦肉精，揚言控告蔡正元。蔡正元15日迴應他在公佈前已反覆查證，歡迎提告。康照洲則迴應媒體提問，指義美採驗豬肉的樣本和過程未經確認，衛生單位不會採信，同時衛生單位已檢驗這批樣本和同批號的產品，一、二天內會有結果。
之前蔡正元表示義美原本就會定期檢驗，報告落在一位「神秘消息來源」的手中，找行政院與總統府陳情卻沒下文，於是交給他爆料；但義美最早是迴應「是有人送驗」，至於報告被交給了蔡正元，他們事先不知情。
國民黨立委羅淑蕾15日則說，提供蔡正元資料的是一位做Peter的商人，總統府、《壹週刊》和許多立委都曾經拿到，沒有府方發動「圍豬救牛」的陰謀論，單純是熱心，並說Peter不藍不綠，過去也提供過很多食品安全的資料給立委。
不過，陳沖在答詢民進黨三位立委許智傑、邱志偉和蔡其昌的聯合質詢時，坦承提供總統府、行政院、《壹週刊》、蔡正元等義美實驗室檢驗報告的，就是義美總經理高志明。陳沖答詢表示，原本他不願談是哪一位民間人士委託義美檢驗臺灣豬肉，但在《壹週刊》刊登報告時，就已經透露委託人正是高志明，在報告曝光前，高志明在7日寫了一封信給馬總統，總統府因此纔在隔天發函給行政院，要求加強檢驗臺灣豬肉是否含有瘦肉精。
至於《壹週刊》曝光這位民間人士是高志明，是因爲檢驗報告寫了檢驗品來源是「總經理室外購」；而蔡其昌追問，蔡正元得到的報告是否是高志明提供的？陳沖則說不知道，但他也強調義美檢驗報告中的檢品，衛生署檢驗是「零檢出」，陳沖說，義美抽驗的，衛生署抽驗同樣批號日期都沒有問題，並說政府檢驗的取樣方式比較符合科學程序，他相信衛生署和農委會的檢驗結果。而這是否意指義美檢驗報告造假？陳沖迴應，不能這麼說，「只能說義美檢驗的，是單一據點產品。」