四川通江縣去年完成銀耳菌種接種量100萬袋

新京報訊 據巴中市農業農村局網站消息，2024年，巴中市通江縣以“段木銀耳強品牌，木屑銀耳深加工”爲發展思路，重點在產業發展、園區建設、科技創新、品牌建設上下功夫，全方位推動食品飲料產業高質量發展。

大力發展“菌耳”“菌稻”“菌菜”“菌豆”等協同輪作模式，綜合利用廢舊耳棒、秸稈等作爲基料栽培食用菌，去年全年完成通江銀耳菌種接種量100萬袋，在陳河鎮、新場鎮、涪陽鎮規劃建設點位48個，新建現代標準耳堂482個，維修舊耳堂680個，新建羊肚菌棚1080個，接種段木木耳11.3萬段，在全縣整體佈局種植羊肚菌7000餘畝，不斷提升食用菌生產規模。

緊緊圍繞“食品飲品、藥品保健品、美容化妝品”三大主攻方向，持續研發通江銀耳系列精深加工產品，陸續開發並銷售銀耳飲料、銀耳酒、銀耳面膜、銀耳精華、銀耳洗衣液、凍幹銀耳等爲主的9大系列30多個產品，初步實現通江銀耳從初級農產品向高端產品的轉變。

值得一提的是，在銀耳菌種選育及推廣上，去年通江縣成功選育“工銀1號”“巴山3號”2個新菌株，該菌株朵型、單產、穩定性指標表現均很優異，並通過省非主要農作物品種認定委員會田間技術鑑定，通江縣計劃今年在大小通江河、高中低海拔區開展試點種植。

今年，通江縣將持續深化與相關專家、團隊的合作，開展通江銀耳藥性藥理研究及藥品保健品開發、通江銀耳食品飲品、美容化妝品等精深加工產品研發，引領通江銀耳全產業鏈、集羣化、品牌化發展，力爭今年將通江縣食用菌現代農業園區成功創建爲省五星級現代農業園區。

編輯 唐崢

校對 柳寶慶