蘇丹紅事件燒不停！ 衛福部今邀食品業者開會達3共識

蘇丹紅事件延燒，衛福部食藥署今天下午邀請70多家食品相關公協會及業者開會討論，希望業者強化自主管理。圖爲苗栗縣政府衛生局稽查問題辣椒粉。（苗栗縣政府提供）

蘇丹紅辣椒粉事件延燒，衛福部食藥署今天下午邀請70多家食品相關公協會及業者開會討論，希望業者強化自主管理。衛福部次長王必勝表示，多數業者配合意願高，主要達成3點結論，包括業者自主檢視違規原料並下架、自主送驗高風險原料，以及一旦發現問題應及早通報，希望一起保護優良廠商、淘汰惡質廠商。

蘇丹紅問題產品還沒查完，國民黨立委王育敏日前在立院衛環委員會要求，衛福部應比照毒澱粉事件，要求食物廠商自清，讓大型連鎖店自行檢驗，把業者的自主性拉進來，由下而上處理，才能讓風波儘快收尾。

爲此，衛福部食藥署今天找了20多個食品業相關公協會，以及50多家食品業者，包括進口商、製造商、販售業者、通路業者開會。王必勝說，主要目的是希望更積極正面處理蘇丹紅事件，除了中央和地方分別負責邊境和後市場查驗之外，還希望請業者加入，更積極把關。

王必勝表示，具體來說共有3個重點，第一是希望業者至少要檢視食藥署公告違規的原料，如果有使用到，應主動通報並下架，不要等到地方政府查出來才做，更不要存僥倖心態；第二是針對目前仍有進口的辣椒粉等高風險食品原料，應自主送驗，及早了解商品是否有問題；第三，一旦廠商發現產品有問題通報，雖然可能會造成商品的損失，但及早通報可以及早止血，可達到保護優良廠商、淘汰惡質廠商的目的。

王必勝強調，此舉並非仰賴業者自主管理，中央和地方的查驗機制仍然在做，只是希望業者也加入一起做，多數業者配合意願高，也有提出一些執行細節討論。

另外，王必勝提到，未來衛福部會和地方衛生局溝通，下架和處罰步調要一致。他也提到，今天上午高等檢察署也找地方檢察署和衛福部開會，希望法務單位和衛生單位建立平臺，對於法律的見解更一致。