蘇丹紅事件燒 臺南宣佈5大場域禁用辣椒粉、咖哩粉3個月

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，臺南市政府衛生局今天宣佈，臺南市學校、護理之家、社福、醫療、長照機構等5大場域，禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，爲期3個月。圖爲臺南市衛生局查察下游廠商使用問題辣椒粉情況。圖／南市衛生局提供

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，臺南市政府衛生局今天宣佈，臺南市學校、護理之家、社福、醫療、長照機構等5大場域，禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，爲期3個月。

臺南市衛生局今天發佈新聞稿指出，臺南市學校營養午餐未使用違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料，但因蘇丹紅辣椒粉事件爆發後，人心惶惶，市府避免食安疑慮，決定學校等5大場域全面禁用，加強稽查，以捍衛學童、年長者及免疫低下者飲食安全。

衛生局表示，市府各權責機關3月5日依「食安五環」成立蘇丹紅事件跨局處專案小組，進行專案報告，研商啓動防治作爲，追蹤臺南市2家火鍋業者違規產品流向，4家業者蘇丹紅原料也未流入市面。