蘇丹紅風暴！竹市再宣佈3單位停用胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉

新竹市政府8日宣佈學校營養午餐、社福及醫療長照機構即起停止使用有疑慮的胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）、辣椒粉、咖哩粉爲期3個月。圖爲日前衛生局人員至相關廠商稽查、下架問題辣椒粉。（新竹市政府提供／陳育賢新竹傳真）

有鑑於「蘇丹紅」有經管道流入製作成胡椒粉等情況，雖新竹市目前尚未接獲相關通報，但爲強化食安、保障學童及民衆飲食健康，除日前學校午餐已緩用辣椒粉及咖哩粉，市府8日再宣佈學校營養午餐、社福及醫療長照機構即起停止使用有疑慮的胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）、辣椒粉、咖哩粉爲期3個月。

教育處表示，已同步請學校加強查覈午餐辛香料來源並請廠商出具來源證明，衛生局如查獲，亦同步知會教育處營養師 ，轉各午餐學校及團膳業者配合，並請學校營養師協助確認及預防性停用，以即時把關午餐食安。

衛生局也指出，預防性停止使用的辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）也擴大納入社福、醫療及長照機構，如查獲蘇丹紅調味品，也將立即公佈，維護市民食安。

此外，爲保障竹市食品安全，市府已把關市售食品並積極追查問題產品流向，並掌握違規品項下架，也提醒消費者與業者供餐場所，若對青、紅辣椒粉、胡椒粉、椒鹽粉製品有安全疑慮，建議暫緩使用辛香料。