蘇丹紅風暴擴大 胡椒粉淪陷

蘇丹紅食安問題連環爆，臺北市宣佈即起至31日禁止團膳廠商使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊，市長蔣萬安（左）7日前往健康國小視察營養午餐。（杜宜諳攝）

「蘇丹紅」辣椒粉、咖哩粉風暴持續擴大，16個在野執政縣市6日宣佈學校營養午餐禁用後，綠營5縣市7日宣佈跟進，至此全臺22縣市都下達「校餐禁粉令」。桃園市因發現胡椒粉也含有蘇丹紅，昨晚宣佈校餐暫停使用白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉3個月，新北市、新竹縣、臺北市採取相同措施。

高雄市、屏東縣、臺南市、嘉義縣並將禁粉令實施對象擴大至醫療、社福等機構，雙北、基隆、桃園市昨晚也跟進。

臺糖瘦肉精疑雲未解，又爆發蘇丹紅辣椒粉流竄全臺，行政院長陳建仁昨下午緊急召開食安檢討會議，行政院食品安全辦公室8日上午10時舉行記者會，除公佈瘦肉精專家會議結果與肉品檢驗精進措施外，也將談及蘇丹紅檢驗、清查狀況。

新北市6日開出學校禁粉令第一槍，臺北市、新竹市等15縣市陸續自行跟進；高雄市、臺南市、嘉義縣、屏東縣及澎湖縣等綠營5執政縣市及花蓮昨都接獲不少家長抗議，要求禁粉，隨即綠營5縣市同步轉彎，花蓮縣也跟進。

外傳綠營5縣市的轉彎，是因高雄市長陳其邁發動。但高市府澄清，高市府僅「告知」鄰近縣市將發佈相關資訊，並非「主導」5縣市擴大禁粉政策。

高市府宣佈，即起爲期3個月，擴大禁止使用咖哩粉及辣椒粉，對象含高中以下學校及醫療、長照、護理、社福等機構，並清查機構食材使用情形。

屏東縣、臺南市、嘉義縣府也宣佈學校及醫療等機構餐禁用辣椒粉、咖哩粉3個月，期間滾動檢討。澎湖縣宣佈8日起縣內國中小（高中職以上屬「國立」）校餐停用辣椒粉及咖哩粉至4月底止。

花蓮縣政府前天表示依教育部相關規定辦理，不表態跟進，但縣府教育處昨早電話被家長打爆，昨緊急宣佈暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，至食安疑慮解除再開放。

新北市衛生局追查保欣公司3批含蘇丹紅的紅、青辣椒粉，其中2批1萬825公斤流向雙北、桃園、臺中、臺南、南投及雲林7縣市共14家業者。桃園市副市長蘇俊賓7日在行政院院會，直指6日接獲新北通報，新增的青辣椒粉檢出4ppb蘇丹紅，其中2000公斤流入桃園食品公司，皆已制白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉等5大類產品。

「現在已不只是大家之前理解的辣椒粉和咖哩粉！」蘇俊賓直指，食品加工的上下游使用很複雜，不該由各縣市政府自己拚命找資訊來自救，地方政府的溯源稽查資訊如何由中央整合，在最快時間提供地方政府運用單位，非常有必要。

桃園市府昨晚即宣佈預防性暫停使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，並納入社福、醫療及長照機構，也請學校加強查覈午餐辛香料來源並請廠商出具來源證明。