臺北五星泰式吃到飽「泰市場」重新開幕！盤點最新菜色、榴槤控必吃這一味

臺北唯一五星級泰式吃到飽餐廳「泰市場」回來了！告別信義誠品後，3月4日於大直英迪格酒店4樓重新開幕。

2023年隨着信義誠品熄燈而跟着暫別大衆的人氣泰式自助餐廳「泰市場」，重新插旗臺北精品美食一級戰區，選擇落腳於大直英迪格酒店，鄰近美麗華百貨、NOKE 忠泰樂生活商圈、劍南路捷運站，饕客又多了一個人氣選擇。

全新泰市場有149個座位。 圖／林芳如攝影

重新開幕「泰市場」升級了！

料理增加爲90道

全新的泰市場空間舒適。 圖／林芳如攝影

究竟和以前的泰市場有什麼不一樣？全新泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤、及南洋甜品三大餐區，首先是菜色變得更豐富，料理數量從之前的60道增加爲90道，很適合喜歡泰式料理，貪心地每種都想品嚐一些的人。

「泰市場」新菜色推薦

泰式宮廷一口泰，在新鮮芥蘭葉上包花生米、蝦米、紫洋蔥、姜、檸檬、紅綠辣椒等辛香佐料，淋上以魚露和椰漿調製成的醬汁，一口塞入嘴裡。 圖／林芳如攝影

新增泰奶霜淇淋。 圖／林芳如攝影

１.泰式宮廷一口泰：在手掌大小的新鮮芥蘭葉上，依個人喜好包入花生米、蝦米、紫洋蔥、姜、檸檬、紅綠辣椒等辛香佐料，淋上以魚露和椰漿調製成的醬汁，一口塞入嘴裡，充滿甜、鹹、酸、辣滋味，非常開胃！

2.整點出爐的泰式風味披薩（榴槤披薩），熱騰騰香味四溢

3.泰市場和臺虎精釀合作，推出獨家香茅青檸啤酒，建議搭配海鮮一起啜飲

4.泰國街邊小吃，類似雞蛋糕但口感更Q彈的「嘟嘟糕」

5.濃郁香甜的泰奶霜淇淋，挑戰你製作霜淇淋的功力

6.臺東成功漁港的現流魚獲的各式生魚片及魚生

7.假日限定的松葉蟹腳、泰國蝦

榴槤控注意！2道夢幻料理

喜歡榴槤的人，一定不能錯過全新的榴槤起司披薩和原有料理「炸榴槤」。

榴槤披薩咬下後纔會品嚐到濃郁的榴槤香，鹹鹹甜甜的滋味既特別又好吃，而且相當少見。

炸榴槤則是酥脆外皮裡包裹着軟綿香甜的榴槤果肉，香氣一口一口襲來，只有榴槤控才懂！

「泰市場」人氣口碑推薦

生食級甜蝦、天使紅蝦與乾貝是一級戰區。 圖／林芳如攝影

極厚月亮蝦餅、生食級天使紅蝦與乾貝、三色咖哩、現煮海鮮湯、冠軍爐烤牛排，都是在原有泰市場就擄獲滿滿人氣的品項，來這一定要吃！

極厚月亮蝦餅。 圖／林芳如攝影

用餐環境寬敞舒適

全新泰市場有149個座位。 圖／林芳如攝影

全新登場的泰市場佔地154坪，有149個座位，包含一間可依客人需求調整的半開放式包廂，結合紅磚瓦、船身的設計風格及窯烤烤爐設備。

進入餐廳時，會先送上清爽芳香的「薄荷青檸椰子水」或是揉合草本及花蜜香氣的「香蘭蜜香紅茶」轉換度假感的用餐心情，入座後則有專人送上泰式宮廷開胃小點「一口泰」。

招牌現流海鮮

生食級天使紅蝦、甜蝦與乾貝是一級戰區

泰市場招牌的「現流海鮮區」，大量使用來自臺東成功漁港的現流魚獲製成的各式生魚片及魚生，同時也保留了招牌的生食級天使紅蝦、甜蝦與乾貝。

此次更加入紐西蘭淡菜與加拿大薰鮭，週末加碼提供個頭碩大的泰國蝦以及鮮甜的松葉蟹腳。

各種海鮮是泰市場招牌強項。 圖／林芳如攝影

各式生魚片及魚生。 圖／林芳如攝影

搭配泰市場獨一無二的山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬、魚露辣椒醬、香茅美乃滋、檸檬芥末籽醬、檸香酸甜醬與泰式辣茄醬等辛香醬料一同享用，滋味變化無窮，不易膩口。

熱食窯烤區

沙嗲、泰式經典菜、極厚月亮蝦餅

沙嗲雞肉串。 圖／林芳如攝影

多道經典泰式佳餚。 圖／林芳如攝影

有瑪莎曼羊肉串、沙嗲雞、泰式香腸等組成的燒烤臺，還有南姜椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、極厚月亮蝦餅、蝦醬空心菜及芭達雅海鮮炒飯等多達30道的經典泰式佳餚。

以前便大受歡迎的現點現切爐烤牛排、現點現煮的泰式海鮮湯也輪番上陣。

現點現煮的泰式海鮮湯，湯裡有一整顆鮑魚。 圖／林芳如攝影

此外全新推出的泰式風味披薩將由服務人員定時派送，熱騰騰上桌。

另外還有5至7款經典泰式炸物，包括極厚月亮蝦餅、金錢蝦餅、椒麻炸雞、酥炸榴槤等等豐富品項。

甜品區

泰奶霜淇淋、摩摩喳喳、哈根達斯

摩摩喳喳甜品吧。 圖／林芳如攝影

擺滿外型豔麗的南洋風味甜品及特調飲品，包括視覺效果滿分的彩虹娘惹糕、香甜可口的泰奶霜淇淋以及摩摩喳喳甜品吧。

現在更加入整點出爐的泰式嘟嘟糕，三種顏色口味依序爲綠色香蘭葉、紫色紫薯和橘色泰奶，繽紛色彩與Q彈綿密的蛋糕體好吃又好拍，另外還有哈根達斯Häagen-Dazs冰淇淋！

泰式嘟嘟糕。 圖／林芳如攝影

飲品區

臺灣生啤、臺虎精釀、泰奶

臺虎精釀特別爲泰市場獨家打造的香茅青檸啤酒，和海鮮超搭。 圖／林芳如攝影

除了以往提供的臺灣生啤酒之外，這次加入臺虎精釀特別爲泰市場獨家打造的香茅青檸啤酒，酸香柔順的口感洋溢着柑橘與草本氣息，和海鮮超搭。

餐廳現場每日備有4～6款南洋特色飲品供民衆無限暢飲，包括芒果椰汁、羅望子酸梅汁、經典泰奶以及金桔蝶豆花冰茶等，選擇障礙？那就都來一杯！

泰市場用餐價位

若時間允許，建議還是平日午餐時段前來最划算。

另外，3月底前，週一至週四午晚餐及週五午餐可享九折優惠。

•平日午餐（週一至週五）12:00~14:30 每位1,380元•平日晚餐（週一至週四）18:00~21:30 每位1,580元•週五晚餐18:00~21:30 每位1,880元•假日午餐11:00~15:00 每位1,880元•假日晚餐17:00~21:30 每位1,880元•兒童身高100cm以下免費，100-130cm半價優待，130cm以上與大人同價。•以上價格皆須另加一成服務費

泰市場

•地址：臺北市中山區植福路200號（大直英迪格4樓）•電話：（02）8502-6100 •線上訂位：https://bit.ly/4bSz1Q6

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

本文轉載自《XinMedia》，原文爲：臺北五星泰式海鮮自助餐廳「泰市場」回來了！新增30道菜色、人氣必吃推薦

│更多精選推薦↓↓↓