臺南「阿嬤妳看」眷村美食年貨市集 1／9北區首登場

「阿嬤妳看年貨市集」記者會6日在臺南市議會舉行，現場展示香腸臘肉丶紅燒獅子頭丶山東大餅、東坡肉、酸菜魚等各種眷村美食。（臺南市議員蔡宗豪提供／洪榮志臺南傳真）

臺南市議員蔡宗豪表示，今年首度在北區舉辦的「阿嬤妳看（American的諧音）眷村文化美食節」，市集匯聚超過100攤眷村美食業者，提供經典年節美味與應景年貨。（臺南市議員蔡宗豪提供／洪榮志臺南傳真）

農曆春節將屆，往年都在臺南市南區舉辦的眷村年貨市集，今年首度擴增到北區登場。臺南文資協會等單位聯合舉辦的「阿嬤妳看眷村文化美食節」及年貨市集活動，將於1月9日至13日在北區振興公園一連舉辦5天，現場集結特色眷村菜、各種乾貨食材，春節用品等年貨應有盡有。

臺南市議員蔡宗豪與臺南文資協會、臺南市裡政環衛協會、北區振興社區辦公處、振興社區發展協會及臺南各眷村等單位，6日在市議會舉行「阿嬤妳看年貨市集」記者會，現場展示香腸臘肉丶紅燒獅子頭丶山東大餅、東坡肉、酸菜魚等各種眷村美食。

蔡宗豪指出，原臺南眷村年貨大街自2003年舉辦迄今已經22年，過去一直在南區辦得非常好，今年首度增加在北區振興公園美國學校舊址舉辦「阿嬤妳看（American的諧音）眷村文化美食節」，市集匯聚超過100攤眷村美食業者，提供經典年節美味與應景年貨，讓民衆一站式滿足年節採買需求，活動每日上午還將提供200個眷村包子供民衆品嚐，並有闖關活動、街頭藝人表演及摸彩活動，讓人非常期待。

蔡宗豪還表示，今年北區的眷村年貨市集以「熱情、溫馨、包容、關懷」爲主軸，希望藉由活動傳承眷村文化，將眷村的美食與年味分享給更多人；活動特別設置公益義賣攤位，提供社會公益團體免費參展，體現關懷社會的精神。

南瀛眷村文化館長金冠宏也說，歷經22年的發展，眷村年貨市集已成爲傳承眷村文化的重要平臺，也是每年臺南人引頸期盼的年節盛事。這場市集見證了眷村文化的延續，也看到了第二代、第三代年輕人，將傳統美味創新升級，爲眷村文化注入新活力，期待更多市民能感受到眷村文化的魅力與溫度。

新生里長王安國表示，現場展示的山東大餅重達9臺斤，以未經發酵的麪粉，小火慢烤長達6、7小時才完成，原汁原味呈現眷村食。