臺灣生鮮冷藏豬肉進軍星國 睽違15年重返新加坡市場

臺灣冷藏豬肉首櫃外銷新加坡。（羅琦文攝）

新加坡風味小吃肉骨茶可以嚐到臺灣生鮮冷藏豬肉料理了，臺灣業者嘉一香食品與新加坡OJJ Foods公司達成商議，成功取得首批32.6公噸冷藏豬肉訂單。農業部長陳駿季表示，臺灣成功成爲口蹄疫非疫區後，農業部即積極輔導生鮮豬肉重返國際市場，睽違15年再度進軍新加坡市場，未來農業部也將持續積極拓展外銷市場。

臺灣生鮮冷藏豬肉將進軍新加坡，農業部長陳駿季（中）南下屏東主持臺灣冷藏豬肉首櫃外銷新加坡記者會。（羅琦文攝）

陳駿季今（8）日下午南下屏東主持「豬事順星」臺灣冷藏豬肉首櫃外銷新加坡記者會，見證嘉一香食品董事長陳國訓與OJJ Foods總經理Wilson Lim共同簽署合作備忘錄，爲雙方的合作揭開序幕。

農業部長陳駿季（中）南下屏東主持「豬事順星」臺灣冷藏豬肉首櫃外銷新加坡記者會，見證嘉一香食品董事長陳國訓（右）與OJJ Foods總經理Wilson Lim（左）共同簽署合作備忘錄。（羅琦文攝）

陳駿季表示，臺灣發生口蹄疫疫情御，對新加坡的豬肉出口被迫中止，對國內豬農收益與產業發展造成很大的衝擊。近年來，農業部攜手跨部會及業界共同努力，不僅使臺灣在2020年成功成爲口蹄疫非疫區，更在2024年11月獲得新加坡食品局覈准進口，農業部今年將進一步邀請新加坡派員來臺查覈其餘5家有意輸出的豬肉業者，持續拓展外銷市場。

陳駿季指出，新加坡的檢疫非常嚴格，因此飼養端及屠宰場衛生升級與冷鏈系統運送更形重要，過去4年農業部提供128億經費，提升豬肉產業升級，也提供100億經費建構全臺冷鏈物流網絡。

陳國訓表示，農業部近年推動屠宰場現代化、HACCP認證及冷鏈升級等措施，深獲業界肯定。由屠宰業者自主提升肉品衛生品質，不但強化品牌競爭力，更成功贏得國際市場的信賴。

Wilson Lim說，新加坡物資全仰賴進口，本身地幅過小無法養豬，臺灣豬的品質優良，世界屈指可數，以往新加坡最愛的肉骨茶只能以冷凍豬肉料理，現在可以使用新鮮冷藏豬肉，風味更佳，訂單絕對不會只有這一櫃，日後還有許多訂單。

農業部指出，臺灣在2024年8月向世界動物衛生組織申請認定爲豬瘟非疫國，如果審查順利，最快今年5月可獲得採認，屆時臺灣就成爲亞洲唯一豬瘟、口蹄疫及非洲豬瘟等重大豬隻疫病的非疫區，將大幅提高臺灣養豬產業及豬肉產品的國際競爭力。

農業部表示，根據統計資料，臺灣2024年生鮮豬肉外銷量較2023年大幅成長8倍，除了新加坡以外，日本、馬來西亞、越南等都是臺灣生鮮豬肉非常重要的目標市場，該部將陸續向各目標國提出申請，透過檢疫諮商談判、市場調查研究、買方通路鏈結及拓銷活動推廣等方式，開拓更多外銷市場，促進各國消費者認識臺灣優質生鮮豬肉與加工豬肉產品，帶動養豬產業整體永續發展與收益。

農業部長陳駿季（中）南下屏東主持「豬事順星」臺灣冷藏豬肉首櫃外銷新加坡記者會，見證嘉一香食品董事長陳國訓（右）與OJJ Foods總經理Wilson Lim（左）共同簽署合作備忘錄。（羅琦文攝）

畜產會董事長蘇治芬、中華民國養豬協會潘連周理事長、立法委員徐富癸、立法委員蘇清泉、冷凍肉品公會高銘穗前總幹事、財團法人商業研究院董事長許添財等多位貴賓，今日皆出席記者會活動，共同見證臺灣生鮮豬肉重返新加坡市場。