臺中超浮誇爆量串燒！特色居酒屋彷彿一秒穿越到日本
▲看文前先來看看打卡影片，爆量串燒真是浮誇！
圖、文、影／商妮
臺中西區廣三SOGO周邊最有特色的居酒屋就屬這一家安兵衛了，裝潢充滿濃濃日本風，免機票立即穿越到日本街頭。因應2018爵士音樂節，特別推出浮誇美食，直徑超過30公分超浮誇爆量串燒組合、高檔燒肉火鍋買一送一、還有日本道地章魚燒、屋臺煎餃、高知壽司卷，再來杯冰涼啤酒，到草悟道爵士音樂節千萬不能錯過這一家充滿日本味的宵夜美食。
安兵衛位在廣三SOGO後方中美街與長春街路口，醒目的招牌很好找，附近有多個停車場，交通便利。這裡離草悟道非常近，到誠品綠園道、草悟道逛街，別忘了順道過來安兵衛享受日本街頭異國氣氛。
走進安兵衛，有種瞬間穿越到日本的錯覺，免機票就能享受濃濃的日本風。每個角落都超好拍，這裡也是網美網帥集散地。在這裡用餐拍照，真的會讓朋友以爲你飛到日本了呢～
我們平日晚餐時段來用餐，現場已經坐滿八成，爵士音樂節期間更是一位難求，建議先訂位纔不會久等。營業時間從5點到凌晨1點，不論是下班小酌還是夜貓子聚會，來這裡都能很享受。
他們家不定期有優惠活動，這次配合2018爵士音樂節推出爆量串燒組合還有橫丁燒肉買一送一、餃子啤酒組等優惠，現在消費打卡再送一杯紅茶。不只爵士音樂節期間可以享優惠，還延續到11月底，到這裡用餐，記得點超值優惠CP值很高。
安兵衛菜單價目表菜色多元，炸物、串燒、漬物小菜、拉麪湯品…通通都有，價位不貴免服務費，客單價大約200~300就能吃的很飽足。
歡樂串燒組 4人份999元
非常霸氣的爆量串燒組合，一共有8種招牌串燒，點這一份再來杯啤酒非常對味。
另外也有兩人份歡樂串燒組499元，配合爵士音樂節這個串燒組可以直接端着帶走，到草悟道一邊聽音樂一邊享受美食。
魷魚絲天婦羅 沒想到魷魚絲也能油炸成天婦羅耶~讓人驚豔。味道非常香，酥脆口感加上海味十足的香甜滋味，淋上日式美奶滋滋味更棒！炸魷魚絲竟然這麼好吃，越吃越涮嘴，完全是下酒菜啊～
豬肉卷蔥串 甜甜的豬肉包卷青蔥，燒烤後充滿蔥香與豬肉甜味，好吃。
帶皮雞腿肉 口感蠻嫩的，即使冷掉也好吃。
豬肉番茄串 酸酸的小番茄與甜甜的豬肉滋味搭配得剛剛好，一點都不覺得油膩。
起司雞肉串 雞肉上面被滿滿的起司包覆，吃起來味道鹹香又嫩口，起司控一定會喜歡。
烤雞心 雞心又嫩又Q脆，口感很正點，與燒肉醬汁融合入味爲，我超喜歡這串雞心的滋味。
醬燒杏鮑菇 口感Q脆又帶有甜甜的醬汁，整個清爽順口。烤香菇 口感比較軟綿，烤過的香菇非常多汁，大口咬甚至會爆漿呢。
他們家的串燒功夫不錯，喜歡吃串燒的朋友，這一大盤直接帶着去草悟道聽爵士樂，這麼浮誇一定很吸睛～
吃串燒當然要搭配好喝的朝日啤酒纔對味，不敢喝酒的人可以點碳酸檸檬氣泡水，滋味比較不甜，大口吃完燒肉串燒之後正好平衡一下。
橫町燒肉拼盤(美國沙朗牛、無骨牛小排、嫩煎里肌肉) 1200元
11月底前通通買一送一非常划算，不想吃燒肉也可以改爲火鍋，昆布湯底加上菜盤，再加上買一送一超大肉盤，非常豐盛。
安平衛因爲免收服務費，所以餐具、點菜單通通自助取用，唯獨點燒肉需要加水換烤網，有提供服務鈴，有需要就可以按鈴服務馬上到。燒肉醬有芥末、蘿蔔泥、柴魚醬、還有比較辣的大蒜醬，我個人比較偏愛蘿蔔泥，最能吃到高檔牛肉的原始甜味。
每一盤牛肉 原本是100克，11月底之前買一送一份量加倍，足足舖了兩三層！商妮特地拿10元硬幣做比對，就知道每一盤燒肉的大份量有多浮誇。
燒肉不會切得太薄，烤過後很有口感，油脂又非常香，這樣一邊烤肉一邊喝啤酒聊天，整個用餐氣氛非常愉快。
美國嫩肩里肌肉 烤到七分熟左右就可以開吃，油花比較少，相對口感比較Q嫩，安兵衛的燒肉都切得很大氣，吃起來特別過癮。
美國沙朗牛 油花比較多，口感相對也比較嫩一些，我最愛這個油脂的甜味與香氣，好好吃。
無骨牛小排 份量也是不少，口感軟嫩接近入口即化，甜甜的牛小排肉汁在嘴裡爆發好幸福啊。
中秋節吃烤肉吃不過癮，可以趁着11月底之前的買一送一優惠，享受一下烤肉與大口吃肉的樂趣。
這個酪梨大蝦壽司卷內餡有酪梨跟大蝦，外層還有一整隻蝦子，用料不手軟。整個滋味鮮香甜相當清爽，份量也很紮實，吃個兩小塊就已經半飽。
豪華鮭魚大蝦壽司卷 330元
安兵衛的壽司卷用料很大方，厚切的鮭魚生魚片炙燒後再包卷在壽司卷外層，味道好香。裡頭的用料有鮮蝦、玉子燒、還有清爽的酪梨，整個滋味鮮、香、甜非常正點，吃完燒肉再來一份壽司卷，不只飽足又很清爽。這份壽司卷跟前一道有點像，但是豪華版的用料更豪邁，兩個價格只差50元，我比較推薦豪華鮭魚大蝦壽司卷。
高知名物 鮪魚壽司卷 240元
我們剛開始以爲壽司卷裡頭包夾紅紅的那個是水果，結果竟然是好大塊的厚切鮪魚生魚片，用料真是不手軟CP值很高耶～鮪魚跟洋蔥大蒜小黃瓜包卷在一起，吃起來比較辛辣屬於重口味，非常特別。這個特殊風味的鮪魚壽司卷也是高知名物，沒吃過的朋友很推薦點來試試。
原味日式章魚燒 90元/6顆
很多人都知道，日本當地的章魚燒口感是軟的，跟臺灣人習慣的口感很不一樣。大口咬，吃的到酥香的外皮與柴魚香氣，軟綿的麪糊內餡搭配日式美乃滋蠻好吃的。安兵衛的日式章魚燒有調整過，口感介於日本與臺灣中間，外皮酥脆內餡軟綿有空氣感，沒吃過日式章魚燒的朋友，一定要點來試試。
明太子日式章魚燒 90元/6顆
明太子醬口味比較重，加上甜甜的章魚燒醬汁，滋味不錯，這一個口味也是我個人最愛的。
起司日式章魚燒 90元/6顆
起司醬不是淋在章魚燒上面，而是鋪在底下當沾醬，起司味比較不明顯，愛吃起司的朋友說吃起來比較不過癮。
明石燒日式章魚燒 (附柴魚湯) 90元/6顆
明石燒就是湯的章魚燒，商妮在日本吃過，吃法是把柴魚湯汁淋在章魚燒上頭，但是安兵衛的吃法可能爲了配合臺灣人的習慣，改爲將燒烤好的章魚燒放在湯汁浸泡後再吃。
柴魚湯汁軟化章魚燒外皮，吃起來更加軟綿，更接近日本當地的章魚燒口感，臺中很少地方能吃到明石燒，想吃的朋友就到安兵衛點餐吧。
今天吃到爆量串燒以及買一送一的燒肉大餐，再加上壽司卷、章魚燒整個飽到天靈蓋。安兵衛除了環境好拍，餐點好吃道地用餐氣氛也很愉快，非常適合聚餐。下班後約三五好友一起到安兵衛享受高CP值的道地的日式美食，可以吃的開心又飽足。
10/13~10/21臺中爵士音樂節即將登場，除了到安兵衛現場品嚐美食，很推薦帶着浮誇串燒組合到草悟道草皮野餐，一邊聽着爵士音樂一邊品嚐串燒美味，享受美妙的爵士盛宴～
三代目安兵衛 臺灣一號店地址：臺中市西區中美街446號電話：04 2320 7088時間：17：00～01：00
商妮吃喝遊樂喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療愈生活中的不完美吧～ 部落格《商妮吃喝遊樂》、粉絲團「 Sunny吃喝遊樂」、IG