田定豐揭貧困過往靠陳淑樺救濟！ 聽林憶蓮一席話轉念

田定豐化身黑廚師現身貢寮國小，料理美食給師生享用。（唱戲世界娛樂提供）

音樂人田定豐出版「豐蔬食」一書並建立起蔬食餐廳的米其林評鑑指南。在以環境保護永續爲核心的「綠色公益基金會」支持下，2025年的「綠蔬食」秘密客評審也已全臺開跑。田定豐也不忘初心在「大享食育」安排下，來到新北的貢寮國小，爲小朋友和老師做營養午餐並推廣蔬食理念。

田定豐回憶起自己小學的午餐經驗：「那時侯我家裡相對其它同學是比較貧窮的，父母也都忙着做生意，幾乎每天便當盒一打開都是隻有蛋炒飯而已。我就拿着便當盒蓋，到處跟同學打游擊戰分到一些菜，纔有豐富的午餐可以吃！所以我常常笑說自己是被同班同學養大的。」

田定豐化身黑廚師現身貢寮國小，料理美食給師生享用。（唱戲世界娛樂提供）

長大進入滾石唱片工作，一開始也是到月底就只能以泡麪果腹。田定豐笑說：「那時候，我剛進滾石一個月薪水只有14000，扣掉房租和交通後，常常到月底就沒錢吃飯了！」幸好當時的主管姚鳳羣常常會帶着他和他太太一起去午餐。偶爾陳淑樺中午來公司，也會請他去公司樓下的「六品小館」打牙祭。

他成立「種子音樂」當老闆後，像個暴發戶似地每天都大魚大肉、鮑魚、魚翅、燕窩…。直到和林憶蓮合作，「她和我分享蔬食飲食和環境保護的想法，對我有很大的啓發，我才漸漸的捨棄肉食。」

田定豐化身黑廚師現身貢寮國小，料理美食給師生享用。（唱戲世界娛樂提供）

後來，遇到唱片業m3衝擊，在各種壓力下身體健康也出了問題。當時，是在青海寺廟裡14天的調養，才逐漸恢復身心健康，再重啓種子音樂另一個輝煌時期，他也從那時吃素到現在。

今天，田定豐來到新北的「貢寮國小」製作蔬食的營養午餐跟全校師生分享。他自創以「健康、在地、美味」爲概念的「薑黃椰奶木瓜盅」學餐，看到全校30多位學童和老師一碗接着一碗吃他的料理，也感到很有成就感，表示第一次煮這麼多人的午餐真的非常挑戰，同時也跟同學們約定，還要再來陪大家一起吃飯。