天然“胰島素”終於找到了，蒸米飯時加一點，血糖會慢慢降下來

現在的氣溫是忽高忽低，很多人也無法適應，而隨着新年的到來，小寒節氣也隨着結束了，轉眼新年就已經過去一段時間了，時間過得可真快，彷彿昨天還在經歷除夕和春節一樣。一晃眼我們就已經結束了，春節假期開始工作。很多孩子們也開始收拾起來，陸續準備開學了,是時候面對新的一年的學習了。新春開始，工作的第一週氣溫不是很穩定，本週大雪降溫不斷，氣溫已經零下到了八九度。大家平時一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質，抵禦寒冷，大家在這個時候可以行動起來了！好了，廢話不多說了，我們就來一起看看今天的諮詢吧！

糖尿病是一個高發疾病，很多年輕人都患上了這種疾病，不是吃藥控制就是注射胰島素控制，給生活、工作造成了不小的影響。

大多數糖尿病主要是因爲飲食不當導致的，就是吃得太油膩、太多脂肪、糖分太高，攝取的熱量過高，導致胰腺器官受損，分泌的胰島素不足，血液中的糖分無法代謝掉。

一旦控制不好，就會引起多種併發症，會導致腎臟、眼睛、足等部位出現病變，而且難以恢復。

糖尿病患者日常飲食又該怎麼控制呢？有沒有什麼降血糖的食物？

今天要和大家說的這種降血糖食物就是蕎麥，它是一種粗糧，也是一種很健康的食物。平時煮飯加入一點苦蕎，在預防糖尿病、高血壓、肥胖、便秘都發揮着重要的作用。

苦蕎雖然有點苦，但被人稱爲“天然胰島素”，糖尿病患者可以多吃點苦蕎。苦蕎中有大量的膳食纖維和維生素，能幫助腸道蠕動，還能延緩飯後血糖上升速度，不會造成血糖過高的現象。

而且苦蕎熱量很低，脂肪含量相當低，幾乎不會給胰腺造成任何負擔。一方面控制血糖，另一方面能夠讓胰腺器官恢復的更好，有利於糖尿病的恢復。

苦蕎中還含有一種黃酮類物質，這是對人體有益的物質，不僅能起到抗氧化、預防衰老的作用，對血糖也有一定好處。黃酮類物質可以改善血管環境，降低膽固醇，幫助血管更健康。

哈爾濱醫科大學公共衛生學院就做了一項調查，主食蕎麥地區的人羣，其血糖水平和糖尿病患病率明顯低於不食用蕎麥地區的人羣，高血糖的檢出率竟然超出4倍。

對於糖尿病人來說，生活中儘量食用蕎麥這樣全穀物食物，對血糖很有幫助。最好是在大米飯中加入蕎麥，這樣既能保證口感，也能兼顧健康。減少煮粥的方式，因爲熬粥的過程膳食纖維會被破壞，雖然好吸收，可血糖就難以控制了。

如今的天氣還是這樣的反覆無常，可能會出現一會晴一會雨，最近2天依舊有黃色暴風雪預警，大家要注意保暖，每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生髮之氣。養生最重要的就是持之以恆，千萬不可三天打魚兩天曬網！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對健康有益的食物，這個時候我們一起行動起來吧！