統一超、萊爾富涼麪 驗出大腸桿菌超標

萊爾富便利商店販售的原味麻醬涼麪被嘉縣衛生局驗出大腸桿菌超標。（嘉縣衛生局提供）

全家便利商店販售的超值水果被嘉縣衛生局驗出大腸桿菌超標。（嘉縣衛生局提供）

嘉義縣衛生局4月中旬抽查50件市售即食熟食食品，有6件被驗出大腸桿菌羣超標，不合規定產品分別爲，朴子市晨間廚房(生菜沙拉)、民雄鄉建國路二段全家便利商店(超值水果)、番路下坑村萊爾富便利商店(原味麻醬涼麪)、梅山鄉統一超商股份有限公司梅北門市(真飽涼麪-香辣)、義竹鄉統一超商第84分公司(真飽涼麪-原味)及竹崎鄉中和石棹萊爾富便利商店(麻醬涼麪)。

衛生局表示，不合格6件產品裡，除朴子市晨間廚房爲縣轄業者，已直接責令限期改善並擇期再行復驗，其餘5件產品上游都在外縣市，其中新北市福和生鮮供貨給全家，統浩食品供貨給萊爾富，彰化縣聯華食品工業供貨給統一，昨檢驗報告出爐後，已立即通知所轄衛生單位繼續查辦，抽驗不合格產品也要求店家暫勿販售，等複驗合格，纔可上架販售。

衛生局表示，此次檢驗項目，分別爲微生物(大腸桿菌、大腸桿菌羣)、殺菌劑、防腐劑、漂白劑、甜味劑等項目，檢驗科皆依據衛生福利部公告檢驗方式檢驗大腸桿菌及大腸桿菌羣常被用來作爲監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標，如檢出超過標準，如腸胃不佳的民衆食用，可能會不舒服或發生腹瀉。