VOGUE／咖啡加糖有小小罪惡感　加代糖會較不肥嗎？

圖、文／VOGUE

你知道咖啡豆現在也成了美容聖品，研究顯示咖啡香味具有補充元氣的效果，不只是香味令人精神一振、科學證實它還可使你恢復活力。此外，咖啡因也有消解脂肪、消除水腫，收縮血管的好處。

喝咖啡好處多多，但想加糖卻有點小小的罪惡感，會不會加代糖較不肥呢！？ 營養學專家Stephanie表示，如果適量的話，不管是「糖」還是「代糖」都還算安全，如果你真的想吃點糖，就吃吧！雖然目前尚無人體實驗指出人工甘味劑會導致重大健康問題（像是癌症），但常吃的話卻會使你體重增加，原因可能是它會引發飢餓感及刺激食慾！

德州大學健康科學中心研究發現，常喝加代糖飲料的人，日後發胖的機率是一般人的2倍。但砂糖熱量難道不是問題嗎？你指的是每茶匙僅16大卡的熱量嗎？不管是16大卡還是多少，如果你習慣代糖 — 因爲同樣份量它比砂糖甜200倍 — 那1、2茶匙的砂糖肯定是無法滿足你的，營養專家Stephanie說。建議你與其不停加糖，不妨加一些健康的東西，像是無糖香草杏仁粉、肉桂或南瓜派皮等。

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