30雜誌／耶誕、跨年、尾牙─怎麼吃都不胖的瘦身攻略
圖、文／30雜誌
你也許有過這樣的經驗，減肥好不容易小有進展，可是遇到了特殊節日、朋友聚餐??，好幾場聚餐下來，就殘酷地把你打回原形。其實關鍵都在於「擇食」。例如先點了炸物當前菜，還有塗滿香蒜奶油的麪包和酥皮濃湯，吃生菜沙拉也是半盤玉米半盤醬，再加上熱量爆表的咖哩豬排焗烤蛋包飯，最後來杯冰淇淋紅茶和慕斯蛋糕??，如此「澎派」的一餐，熱量合計絕對超過1000 大卡，長期這樣吃，不發胖也難。別擔心，現在就揭曉吃西式大餐時的「3 不2 要」小技巧，讓你可以比較放心地享用美食。◎小技巧1：不要到現場再點餐聚餐前，除了Google Map餐廳路線外，最好先上網看看菜單，決定要點些什麼，並且估算一下熱量。儘量避開煎炸焗食物，也可順便查詢評價，以免點到地雷品，吃完變胖又搥心肝。每樣看起來都很美味，難以取捨嗎？建議用自己最常做的運動來換算，會比較有感覺。「凱薩沙拉272大卡＋酥皮玉米濃湯299大卡＋白酒蛤蠣義大利麪509大卡＋布朗尼422大卡＋冰焦糖奶茶332大卡＝1834大卡」。以這樣的組合來說，必須跑步整整5小時才能消耗掉??嗯，你是不是想換成海鮮清湯了呢？（注：以上熱量數據取自古拉爵餐廳官網。跑步時間以運動當下所消耗的熱量計算之，不考慮事後代謝率增加之影響，數據參考自臺北市政府之App）
◎小技巧2：不要餓到聚餐才吃餓到聚餐時間，飢餓感可能會讓你失去理智，反而吃進更多熱量。建議其他餐儘量以蔬菜、部分水果（去籽芭樂、蘋果、番茄）、全穀食物、瘦肉爲主，平衡大餐所攝取的過多熱量。
◎小技巧3：不要默默埋頭苦吃趕快放下你手上的兇器（餐具）吧！難得出來聚會，多多關心親友的生活，可以幫助你減緩進食速度、分散對食物的注意力。….本文未完更多文章請上30雜誌網