晚餐吃少、不吃更好？名醫曝「錯誤迷思」...睡前進食才正確
▲你以爲晚餐吃很少、不吃更好？錯！名醫告訴你真相。（影／Dr.Guo‧《郭育祥診所》授權提供，請勿任意使用）
你晚餐都吃很多還是根本不吃呢？許多人因爲害怕變胖，所以在睡前的3～5小時都不會進食，甚至還有人晚上8點吃完晚餐，卻因爲怕吃飽後馬上睡覺會變胖，就拖到凌晨1點才睡覺，但這樣真的對身體好嗎？Dr.Guo‧《郭育祥診所》就破除這些關於晚餐的錯誤迷思，原來睡覺前吃晚餐身體才能更健康，快往下看看醫師怎麼說吧！
▲其實最理想的晚餐應該要以飯時爲主，蔬菜和水果都應該要少量攝取。（圖／取自免費圖庫Pixabay，下同）
一般人的觀念都是「早點吃，讓腸胃得到充分的休息纔可以休息」或者是「吃飽後需要讓腸胃得到充分的運動」。許多人都認爲在睡覺的時候腸胃不會動，所以他們就非常擔心如果吃飯完就馬上睡覺腸胃不會動，就會越來越胖。
對於上述的想法，郭育祥表示，這些都是完全錯誤的！大家都認爲吃飽飯後要讓腸胃蠕動，於是就會出門散步或是運動，這樣腸胃纔不會因爲吃飽了沒有動就忘記消化，其實這些都是大家對於腸胃蠕動的誤解。
身體是由自律神經來控制，也就是說如果你今天去跑步，不需要做任何事，心臟「自己」就會跳很快，同樣的，如果你吃完東西，只要有東西跑到腸胃裡就會開始蠕動，你並不需要做任何事情去刺激腸胃蠕動。
由此可知，身體在吃完飯之後，腸胃就會開始蠕動，這就是身體的修復、消化以及儲存熱量的功能。那怎麼樣才能保存能量狀態呢？只要腸胃蠕動好、心跳變慢以及肌肉放鬆，也就是大家每天都會做的「睡覺」。
相信你小時候一定有聽過「吃飽飯不要亂跑，免得胃下垂，或是得到盲腸炎」這句話，但現在還是有許多人吃飽後就會馬上出去運動，目地就是希望自己的腸胃能夠好一點。
郭育祥說，事實上這種「吃飽後就去運動」對身體來說是一個錯誤的訊號。舉例來說，大家午飯吃完就會馬上趴在桌上睡午覺，但是如果套用在「用餐後4～5小時」不要睡覺的觀念上，那麼大家的午休時間應該都是在下午4、5點，這樣還能睡着不是很奇怪嗎？
▲「飯後散步」反而會讓身體接受到錯誤的訊號。
接着郭育祥和大家分享，自己碰過很多患者都是晚餐很早吃，但當他要睡覺的時候就非常困難，會造成這個問題就是因爲身體根本就無法進入休息、放鬆以及消化的狀態，所以說，早吃→晚睡簡直就是在找麻煩，讓自己完全無法好好休息！
而上述這些問題就是自律神經的一個功能，身體若能按照自律神經的功能運作就會變更好。那如果是想減肥的話，郭育祥建議，你打算幾點睡覺，就幾點安排你的晚餐時間；假如你下班已經晚上10點，與其匆匆忙忙在5、6點隨便吃晚餐，那還不如當你要休息前在吃晚餐就好。
看到這裡你一定會想說「醫師你在看玩笑嗎？叫我要晚吃晚餐？」郭育祥說，當然晚睡就是晚吃，以前的人之所以在5點半吃、7點就睡覺，就是因爲他們都日出而做、日落而息，所以如果你吃飽後並沒有打算要去睡覺，就請你不要那麼早吃晚餐。
▲飯後就休息可以提升消化效率，腸胃也會蠕動。（圖／達志／示意圖）
另外，也有很多人下班後大概6點多就吃完晚餐，然後看個電視不小心就睡到11點，接着纔去洗澡，結果洗完澡精神又變好，就會一直滑手機、看電視，沒想到越滑越睡不着，到了凌晨2點都還沒睡，隔天一大早又要早起，整個沒有精神，就又要開始「早吃晚睡」的輪迴，身體也就會在無形中變更不健康。
最後，郭育祥提醒大家，如果晚餐能以飯食爲主，不要吃太多水果，也不要攝取太多蔬菜，記得要多喝水，那你就可以依你的睡眠時間來決定晚餐時間，或是依據你的生活習慣，安排餐與餐之間的間隔。
1.散步運動無法幫助腸胃運動
2.自律神經使腸胃能自動蠕動
3.飯後休息可以提升消化效率、脂肪不囤積
4.理想晚餐以飯食爲主，蔬菜水果不要多
5.睡覺前吃晚餐身體纔會好
Dr.Guo‧《郭育祥診所》，和新朋老友共同分享相關健康訊息，也分享在診所發生的大新聞與小故事，希望能讓大家知道更多正確的資訊，現有經營：部落格、粉絲團以及YouTube頻道
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