爲什麼癌症越來越多？提醒：4種蔬菜，最好少吃點

現如今醫療技術明顯提高，並且對於癌症的治療也實現了很大的突破，早中期發現的癌症治療起來非常容易，並且還能夠大大降低患者的痛苦。

可是人們發現，近幾年患有癌症的人羣仍然不算少數，甚至呈現逐年增加的趨勢，出現這種現象的原因或許跟飲食有很大聯繫，蔬菜營養價值高，並且吃起來也非常清淡，受到了人們的喜歡。

癌症人羣逐年增多？

2022年，國家癌症中心公佈的最新數據顯示，中國每年約有406萬例新發癌症，死亡病例數約241.35萬例，發病和死亡人數均高於往年，呈不斷上升的趨勢。平均算下來，相當於每小時464人確診，276人因癌死亡。

患癌人數越來越多，大概和以下5點相關：

1.老齡化嚴重

60-67歲是癌症的高發年齡階段，老齡化嚴重後，意味着整個社會當中老齡人口比例增加，導致癌症發病率升高。

2.人口壽命提高

當年齡普遍延長之後，累積接受致癌風險升高，以前只能活30-50歲癌症概率較低，現在人羣壽命延長，患癌症概率增加。

3.醫療因素

目前癌症發現率逐漸提高，以前肺結節可能無法分辨是否爲肺癌，現在能夠檢出較多小肺結節，以及比較早期的肺癌。

4.不良生活習慣

如抽菸、喝酒、熬夜、勞累，或者工作緊張、焦慮，社會因素和習慣因素都是致癌因素。在如此緊張的社會環境下，癌症發病率會相應升高。

5.環境因素

如目前汽車普及率越來越高，空氣中汽車尾氣越來越多，肺癌發病率可能會逐漸增高。

提醒：這4種蔬菜，儘量少吃點

1.生長在工廠周圍的蔬菜

現如今，工廠變得越來越多，而工廠的出現不僅會使環境受到污染，同時也會使周邊的土地受到污染。

若經常攝入生長在工廠周圍的蔬菜，不僅會使身體中堆積衆多的重金屬，還會引發腸胃的疾病，甚至還會對身體其他臟器帶來危害！

2.浸泡過甲醛的蔬菜

不管是哪一種食物，都存在着一定的保質期，如果保質期過後很有可能會出現食物腐爛長黴等多種情況，因此商家爲了讓蔬菜儲存時間更長，就會在蔬菜表面噴灑或者將蔬菜整個浸泡在甲醛中，依次達到保鮮的目的。

人體如果在攝入這種含有甲醛的蔬菜時，甲醛就會隨着食物進入人體，造成機體出現噁心嘔吐等多種情況，此外如果食用了過多含有甲醛的食物，也會在一定程度上引起兒童以及成人患有白血病的風險大大增加。

3.蕨菜

蕨菜是一種很常見的野菜，不過，其中含有的蕨菜素是世衛組織公認的2B類致癌物。

短期內大量攝入會誘發食物中毒，出現腹痛腹瀉，嘔吐，頭暈頭痛。吃之前必須要在熱水中煮沸，10分鐘去除。

4.鮮黃花菜

鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，秋水仙鹼在進入體內後很容易氧化並形成二秋水仙鹼，要注意的是這個二秋水仙鹼屬於劇毒物質。所以黃花菜儘量不要直接生吃，應該炒熟後破壞秋水仙鹼結構後再食用。

哪五大方法預防癌症？

1、養成正確的飲食

我們平時的飲食會影響到人體基因的改變，從而導致癌症中的發生，比如患上直腸癌，乳腺癌，子宮內膜癌。

一般和平時大量的吃脂肪以及肉類有密切的關係，同時烹調和儲存的方式也是導致癌症的發生，比如長期性吃煙薰醃製的食物、食物受到了腐敗病毒的侵蝕、經過加工類的肉類食品等。

這些食物裡面含有大量的黃麴黴素、亞硝酸氨、苯環類物質，都是屬於強烈的致癌物質，從而增加患癌症的機率。

所以在飲食方面，我們應該均衡的攝入食物，比如全穀類、豆類、魚肉類、低脂乳品、蔬菜、水果、油脂以及堅果類，少吃燒烤、火鍋、油炸的食物，多吃高纖維低脂肪的蔬菜和水果，這樣可以保持身體正常的機能，從而防止口腔、胃部、食道等部位出現癌症，減少細胞的受損，預防癌症。

2、要規律的進行運動

每天要運動30分鐘以上這樣纔可以降低患乳腺癌、子宮內膜癌的風險，同時只有大量的運動纔可以防止癌症的發生，每天規律的運動不僅可以增強身體免疫力和消化系統，同時也可以保持荷爾蒙的穩定，降低癌症的風險，但是在夏天運動的時候，一定要做好防曬工作，多補充水分。

3、控制體重

身體過於肥胖或者過重都是導致癌症的發生，如果體重過重的話，容易增加乳腺癌、子宮內膜癌、胃癌、食道癌、腎臟癌，所以要避免肥胖除了不吃高脂肪的食物之外也要控制體重，女性的腰圍不能超過80公分，男性的腰圍不能超過90公分。4、拒絕菸酒

煙類、酒類以及檳榔裡面含有大量的癌症危險，大量的吸菸容易患上肺癌，尤其是吸入二手菸和煙熄滅後在環境中產生的污染物會提高患上肺癌的風險，喝酒就會導致食道癌、胃癌、肝硬化、肝癌等，檳榔也容易導致口腔癌。

5、定期的體檢

一般患上了癌症之後早期沒有任何的症狀，不容易察覺，所以一定要定期的去醫院體檢，千萬不能認爲身體沒有任何的不適就輕視了體檢的重要性，一些疾病只有及早發現，及早治療，纔可以提高治癒率。

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