文化中國行丨布魯塞爾火鍋“爆火”！非遺火鍋如何成爲歐洲人的新寵？

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文化中國行丨布魯塞爾火鍋“爆火”！非遺火鍋如何成爲歐洲人的新寵？（來源：新華社）

在比利時首都布魯塞爾，有一家備受矚目的火鍋店——大龍燚火鍋，其火鍋傳統制作技藝被列入成都市武侯區非物質文化遺產代表性項目。自2024年1月開業以來，這家火鍋店吸引了衆多食客前來，其中約80%是本地顧客。

2025年是春節申遺成功後的首個春節，紅紅火火的春節祝福和麻辣鮮香的火鍋美味交織出一幅文化交流的美麗畫卷。