向新而行 不斷擦亮“雅安藏茶”金字招牌

人間三月天，又見春茶綠，十里聞茶香。春日的雨城，處處洋溢着生機盎然的景象。在這裡，得天獨厚的地理環境孕育了品質卓越的雨城茶葉。而藏茶，作爲雨城區茶產業中獨具特色的一脈，更以其深厚的歷史底蘊和獨特的製作工藝，在茶香嫋嫋中訴說着非遺傳奇。

近年來，雅安市雨城區深入踐行“三茶”統籌理念，通過建基地、育龍頭、精加工、拓市場、塑品牌，以現代農業園區建設爲載體，不斷夯實“生產供應鏈、精深加工鏈、品牌價值鏈”，全力推動雨城茶產業向智能化、品牌化、全鏈條發展邁進。

2024年，雨城區獲評“全國重點產茶縣域”“世界黑茶發源地”“全國優質邊銷茶基地”“四川省‘三茶’統籌發展先進縣”“全省推動特色產業發展工作典型地區”“品牌文化力TOP30”，雲臺山藏茶現代農業園區成功創建省五星級農業園區。如今，雨城區茶產業正以蓬勃之勢，在青山綠水間書寫着嶄新篇章。

築牢生產供應鏈

夯實茶產業根基

薄霧籠罩的清晨，雨城區草壩鎮合江村茶園如綠色波浪般連綿起伏。微風輕拂間，嫩綠的茶芽悄然探出頭來，與藍天白雲交相輝映，構成一幅靜謐而靈動的畫卷。

這段時間，雨城區雲臺山藏茶現代農業園區陸續進入春茶採摘期，茶農們搶抓農時採摘春茶，茶園裡到處是忙碌景象。

只見茶農們身背茶簍，不斷穿行在茶園中，手指翻飛間，一片片鮮嫩的芽尖便落入簍中。從清晨第一縷陽光，到傍晚最後一抹餘暉，彷彿都在訴說着雨城這片土地與茶葉之間深厚的情緣。

“從三月初開始我家的茶園就進入採摘期，今年的春茶長勢喜人，品質很好，從採摘到管理，一直要忙到國慶節。”草壩鎮合江村種茶大戶楊健臉上滿是豐收的喜悅，他說，自己從事春茶採摘已經十餘年，經營着幾十畝茶園，目前每天能產10—15公斤左右春茶，預計今年的收入將超過20萬元。

茶產業發展離不開科技的支撐。雨城區高度重視新質生產力在茶產業生產領域的運用，積極探索數字技術與傳統農業深度融合，建成1000畝數字農業(茶園)物聯網科技示範基地，通過智能傳感器網絡實時監測土壤墒情和茶樹長勢。在雲臺山茶園，茶農通過手機APP就能完成墒情預警、蟲情測報等農事操作，病蟲害監測預警信息系統讓防治效率顯著提升。

同時，雨城區還創新推廣“茶+N”立體種植模式，在萬畝茶園套種木春菊等植物，構建起生物多樣性防護網。通過“茶—沼—畜”種養循環系統，建成3個水肥一體化基地，配合智能灌溉管網，實現氮磷利用率不斷提高、生態環境不斷提升。

據瞭解，雨城區現有茶園30萬畝，其中投產茶園28.7萬畝，目前已建成全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產基地18.7萬畝、標準化機採茶葉基地12萬畝，茶樹良種化率超過90%，69個茶葉產品獲綠色食品認證，13個茶葉產品獲有機食品認證，形成了東部青衣江流域優質早茶區、北部綠色生態茶區、南部高山有機茶區三大茶區。2024年，雨城區幹茶產量4.0192萬噸，茶產業綜合產值突破100億元。

延伸精深加工鏈

提升茶產業附加值

近年來，雨城區涌現出一批龍頭企業，帶動茶產業蓬勃發展。記者從雨城區農業農村局獲悉，全省共有11家邊銷茶定點生產企業，雨城區就佔了6家。其中，邊銷茶戰略儲備庫企業3家，原料儲備2000噸，成品茶儲備1250噸。據悉，雨城區現有SC認證的茶葉加工主體41家，其中藏茶企業11家。

創新是茶產業發展的靈魂和動力，作爲川藏茶馬古道起始地，歷史最久、產量最大的藏茶生產基地，近年來，雨城區深入貫徹落實“三茶”統籌理念，從“新”出發，瞄準產品年輕化、健康化，產業新興化、現代化發展方向，將千年傳統藏茶引入一個全新發展賽道，推動雅安藏茶產業高質量發展。

“除傳統茶葉外，集團還推出了‘熾小茶原葉茶飲料’，主推藏茶純茶飲料。”據雅茶集團黨委書記、董事長古勁介紹，通過“熱萃+冷萃”技術研發創新，“熾小茶”既保持了原葉茶的口感和風味，還做到了0糖、0卡、0添加，滿足現代消費者對於健康與口味多元化的需求。

作爲國內首款藏茶純茶飲料、西南首款純茶飲料品牌，“熾小茶”具有很強的地域特色，適合流通、餐飲、旅遊、會議等多種場景，填補了市場空白，進一步拓展了茶延伸產品的邊界。“目前業內無其他品牌的藏茶飲料競品，可以說這是一款能夠代表四川、代表雅安的特色商品。”古勁表示。

爲滿足新興消費市場需求，雨城區先後推出緊壓茶、散藏茶、袋泡茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種藏茶系列產品。2024年，雨城區作爲成渝地區雙城經濟圈茶產業帶的重點區域，成功申報全省成渝地區雙城經濟圈藏茶產業全鏈條融合發展項目，全面推進藏茶產業精深加工能力提升。經過企業精製加工的藏茶產品年產量1.6萬噸，加工產值11.1億元。

值得一提的是，近年來雨城區將創新作爲茶產業“破題”的關鍵，組建專家團隊，抓科技研發與產品創新，在深度開發上持續用力，成功上市“天選雅集”“藏茶伴侶”等系列產品。通過打造藏茶加工園、雲臺山綠茶加工園，引進2條藏茶連續智能化生產線、1條茶飲生產線，推動藏茶加工園智能化生產線提升改造、擴能增產。茶科技在雨城開花結果，不斷促進“雅安藏茶”綠色發展和轉型升級，爲推動雨城藏茶產業高質量發展注入新的活力。

壯大品牌價值鏈

增強茶產業影響力

歷史底蘊是雅安藏茶品牌的深厚根基。雅安藏茶作爲中國黑茶的典型代表，從唐朝文成公主進藏至今已有1300多年曆史，被譽爲黑茶鼻祖。2022年11月，南路邊茶(雅安藏茶)製作技藝被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，爲品牌增添了璀璨的文化光環。

在品牌宣傳和市場拓展方面，近年來雨城區也在持續發力。一方面，鞏固邊銷市場，青海、西藏、內蒙古等邊銷市場佔有率穩定在75%以上；另一方面，積極拓展內銷版圖，珠三角、長三角、東北三省、川渝地區等市場不斷擴大。通過舉辦“打茶節”“雅安藏茶文化季”等會節活動，開展“雅安藏茶”高鐵冠名等，不斷提高藏茶知名度。雨城區茶企連續三年成功中標西藏自治區低氟健康茶政府採購項目，品牌影響力不斷提升。

在雨城區茶產業蓬勃發展的進程中，壯大品牌價值鏈成爲增強茶產業影響力的關鍵一環。雨城區充分挖掘自身優勢，多管齊下提升“雅安藏茶”品牌價值，讓茶香飄得更遠。

通過積極推動文旅融合，爲雨城區拓展茶產業附加值注入新活力。依託藏茶歷史底蘊，雅安茶廠股份有限公司建成國家AAA級茶旅融合工業文化旅遊景區“藏茶世界”，展示豐富的藏茶文化資源，成爲重要的文化傳承與交流窗口。

走進雨城區雲臺山藏茶現代農業園區，萬畝茶園接連成片，形成一道亮麗的風景線。2個省級示範農業主題公園——中國藏茶村和雲臺山國家農業公園，遊客在這裡可以親自感受藏茶製作工藝，體驗獨特的非遺魅力。園區內還設有云台山茶文化學院，打造“產業+教育+農旅+休閒”融合的鄉村研學基地，構建“學、遊、吃、住、勞”課程體系，吸引衆多青少年體驗藏茶非遺。同時，雲臺山低空飛行營地等特色文旅項目融合低空飛行體驗、地域美食與文創市集元素，實現“以茶促旅、以旅興茶”。

下一步，雨城區將繼續發力，實施藏茶“五進”活動，探索品牌推廣新模式，讓“雅安藏茶”這張流動名片走向全國、走向世界，進一步增強茶產業的影響力，不斷擦亮“雅安藏茶”金字招牌，向“新”而行，以“質”賦能，推動茶產業高質量發展。

來源：雲小雅 雅安市融媒體中心 徐怡