新北持續追查「蘇丹紅」 問題辣椒粉再增3批

「蘇丹紅」辣椒粉食安風暴如雪球般愈滾愈大，新北市衛生局透過跨縣市與中央合作持續追查進口辣椒粉原料，檢驗結果保欣公司新增3批辣椒粉原料檢出蘇丹色素三號。（新北市衛生局提供）

「蘇丹紅」辣椒粉食安風暴如雪球般愈滾愈大，新北市衛生局透過跨縣市與中央合作持續追查進口辣椒粉原料，檢驗結果保欣公司新增3批辣椒粉原料檢出蘇丹色素三號，其中1批1萬1650公斤存放於保欣倉儲未販售，其餘2批共1萬825公斤，販售予下游14家業者，衛生局已責令保欣公司立即通知下游業者停止販售並移請下游業者所轄衛生局後續追查。

衛生局進一步說明，3批違規辣椒粉分別爲紅辣椒粉 (有效日期：2026.10.09，批號：THWX-2341)檢出22 ppb、青辣椒粉(有效日期：2026.10.04，批號：THWX-2338A) 檢出4 ppb及紅辣椒粉(有效日期：2027.01.22，批號：THWX-2406)檢出4 ppb，其中紅辣椒粉(有效日期：2027.01.22)共進口11,650公斤全數存放於保欣倉儲未販售，其餘2批共10,825公斤，販售予下游14家業者，衛生局已責令保欣公司立即通知下游業者停止販售並移請下游業者所轄衛生局後續追查。

衛生局說，紅辣椒粉(有效日期：2026.10.09)共計2050公斤流向轄內5家業者，其中頂記公司使用前述紅辣椒粉製成並售出「真好家辣椒粉(有效日期：2025.7.21，600g／包)」30包及「真好家辣味蒸肉粉(白盒)(有效日期：2025.8.18，50g／盒)」2693盒，已責令頂記公司儘速回收產品。

另口福公司使用前述紅辣椒粉製成並售出「特製辣椒粉(有效日期：2025.11及有效日期：2025.12，600g／盒)」共579盒，業者前已於113年2月21日起即全面回收相關製品；其餘3家經查均未使用或出貨，後續退回上游保欣公司。

衛生局呼籲，食品業者應實施自主管理，不得販售有危害衛生安全之虞之食品，倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，保障民衆食用衛生安全。