廣東，有一個先天不足的短板！很少人注意到 | 地球知識局
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NO.2679-廣東土地難題
文字：土遲
製圖：板栗 / 校稿：辜漢膺 / 編輯：板栗
在廣東，珠三角內外的貧富差距世人皆知；但是除此之外，廣東還有一個領域與之類似，卻少有人知，這就是土壤...
《周易》中說：“百穀草木麗乎土”，各種穀物草木都要依附於土壤而生存，土壤在人類的生存與發展進程中一直扮演着重要角色。
在大衆印象中，廣東雖然經濟社會發達，但當地的土壤卻較爲貧瘠。事實的確如此嗎？
這副景象看上去
土壤好像也算不上貧瘠
（廣東省清遠市連山黑山梯田景區圖：圖蟲創意）▼
廣東北依南嶺、南鄰南海，縱跨中亞熱帶、南亞熱帶和北熱帶，地勢北高南低，熱量豐富，雨量豐沛。由於水熱條件的南北差異，全省自北向南分佈着中亞熱帶常綠闊葉林、南亞熱帶季雨林和北熱帶季雨林三大生物氣候帶。
“林下”土壤的發育程度也因此有所差別，使廣東的土壤由北而南呈現出紅壤、赤紅壤和磚紅壤的緯度分佈，又被稱作土壤的水平地帶性分佈。
同時，廣東地形地貌複雜多樣，山地和丘陵面積約佔全省陸地總面積的60%，主要位於粵北南嶺地區。我們知道，山地一般隨着高度增加而有溫度降低、降水增加的變化。這種縱向的水熱條件分異，也會影響植物羣落和土壤發育發生相應的更替，使得紅壤、赤紅壤緯度地帶內還存在着垂直地帶分異。
例如在海拔600米以上就會出現黃壤分佈、1000米以上還會“閃現”山地草甸土，這種現象被稱爲土壤的垂直地帶性分佈。
土壤的垂直地帶性分佈▼
可以看出，在水平地帶性分佈和垂直地帶性分佈的主要作用下，廣東土壤出現了濃豔的紅黃色譜，頗有南粵風情。顏色，是人們對泥土最樸素的觀感，不同顏色的土壤又有着怎樣的“身世”和“本領”呢？
人們一直在認識土壤資源的路上，將各式各樣的土壤分門別類。上面提及的磚紅壤、赤紅壤、紅壤和黃壤同屬鐵鋁土綱，面積分別約佔全省土壤面積的4%、45%、21%、5%，是廣東最重要的土壤資源。
名稱中的元素（鐵、鋁）指示着顏色（紅-黃）的主要成因——脫硅富鋁化作用，即熱帶、亞熱帶土壤中發生的硅酸和鹽基遭受淋失、黏粒和次生礦物不斷形成、鐵鋁氧化物明顯聚積的過程。在該作用下，土體往往呈酸性或強酸性，偏紅色。
磚紅壤，是粵西熱帶地區代表性土壤，主要分佈在雷州半島的低丘臺地及島嶼丘陵。土體深厚，約1~2米，顏色赭紅，質地黏重，呈強酸性。
磚紅壤是發展熱帶作物和林果生產的主要土類，在自然植被茂盛時，肥力較高，但隨着耕地擴張，有機質礦化消耗迅速，肥力下降，氮、磷含量低，缺鉀嚴重。
磚紅壤（圖：《中國大百科全書》第三版）▼
赤紅壤，是中部南亞熱帶地區代表性土壤，主要分佈在海拔300~450米以下的低丘臺地。多呈淡棕紅色，耕墾後表面呈較暗褐色，其他性狀與磚紅壤相似。
赤紅壤是發展早糧、油、糖、果、林生產的主要土類，所在區域由於開發較早，生產活動頻繁，植被破壞較嚴重，存在水土流失的問題。
赤紅壤（圖：《中國大百科全書》第三版）▼
紅壤，是粵北中亞熱帶地區代表性土壤，主要分佈在中亞熱帶海拔700米以下和南亞熱帶海拔300~800米之間的低山丘陵區。與磚紅壤、赤紅壤相似，亦具土層較厚、土壤偏酸的特點。
不同的是，紅壤顏色更加斑斕，從表土層到底土層呈現棕色-紅色過渡；質地類型更多，黏中有砂；養分含量更高，有機質平均含量是磚紅壤的1.7倍。
紅壤是發展亞熱帶林木、果樹、農作物和經濟植物的主要土類，伴隨高強度開發利用，也有肥力下降的問題。
紅壤（圖：《中國大百科全書》第三版）▼
黃壤廣泛分佈在中亞熱帶、南亞熱帶海拔600~700米以上的中、低山地。土壤顏色由紅轉黃，其他性狀也與前者有所差異，質地總體偏壤，養分狀況稍好。
黃壤是廣東發展林業的重要資源，又是水源林重要分佈區域的主要土類，林內可發展食用菌類、喜溼的藥用植物和高山名茶等。
黃壤（圖：《中國大百科全書》第三版）▼
不可否認，在自然和人爲成土因素的共同作用下，廣東土壤較爲貧瘠——瘦、酸、黏，且地形複雜，易發生水土流失。
但從農業產能來看，廣東以佔全國2.68%的農作物播種面積，貢獻了全國5.10%的農業（不含林、牧、漁業）產值。
土壤雖貧，但產量不低
（圖：圖蟲創意）▼
究其原因，主要是南粵大地具有很高的光溫、氣候生產潛力，全省日平均氣溫≥10°C積溫在6000~8500°C之間，作物可以一年兩到三熟，而且雨量豐沛。
在這種條件下，只要施以合理措施，任何土壤都適於水稻等作物的生長。在廣東數千年的水稻栽培歷史中，人們理性地選擇了珠江、韓江、鑑江、南渡河等江河出海的河口三角洲平原，以及丘陵山地的寬谷盆地等沖積洪積平原地區開墾耕種。
河口三角洲平原土地相對肥沃且平坦
是理想的耕種地點▼
這些地方的自然土壤經過人工長期水耕熟化、改土培肥等措施，演變成了一種人爲土壤——水稻土，具有良好的作物紮根立地條件和保蓄與供給水分養分的能力。自然條件和人工改造的協同接力，使得原本貧瘠的土壤也能發揮可觀的效用。
水稻土（圖：《中國大百科全書》第三版）▼
除了水稻土外，粵北南嶺森林土壤培育了廣東最大的生物物種基因庫，中國陸地生物多樣性特豐產地和珍稀瀕危物種富集區域。
而濱海紅樹林溼地土壤則構築了碳匯能力強、碳儲存週期長的濱海藍碳生態系統，爲減緩氣候變化發揮着關鍵作用。
紅樹林是連接海陸生態的一整片成規模的生態系統
（深圳灣的紅樹林溼地 圖：圖蟲創意）▼
此外，粵西徐聞熱帶土壤勾勒出“水果王國”，描繪了一片片“菠蘿的海”。
在自然發育或人工利用的作用下，這裡的土壤資源都能盡其所用。
人們在合理利用各類土壤資源的同時，也在有針對性地治理不同的退化風險。
上世紀50年代開始，廣東就已有規模地開展中低產田改造。近年來，發展形成的高標準農田建設規劃體系，計劃通過田塊整治、土壤改良、生態防護、灌排溝渠和田間道路配套等綜合措施，到2030年累計建成高標準農田面積不低於2720萬畝，全省畝均糧食產達到900公斤。
酸化是廣東最爲典型的土壤退化風險，全省酸性（pH 4.5~5.5）土壤佔耕地總面積近六成。
廣東省耕地土壤以酸性或微酸性爲主
土壤pH值呈波動下降趨勢▼
自2020年以來，廣東已在韶關、湛江、清遠的10個縣（市、區）建立了20萬畝以上土壤酸化耕地治理示範區，旨在集成推廣調酸控酸等土壤改良技術模式，緩解水稻、蔬菜等農作物種植區域的土壤酸化問題。
土壤污染是與酸化伴生的風險。2013年，廣東作爲全國首個公佈省內局地土壤污染數據的省份，官方披露珠三角地區28%土壤重金屬超標。
不同地區污染程度不一樣
有些地區甚至超標了50%以上
（圖：shenzhencdc.cn）▼
在後來的十餘年裡，廣東出臺實施了《廣東省土壤污染防治行動計劃實施方案》，同時支持科技攻關。
華南礦區孕育的“重金屬污染土壤綠色修復與安全利用技術及工程應用”項目獲得了2023年度國家科學技術進步獎二等獎，在廣東、廣西、湖南等國家土壤污染防治先行區開展應用推廣。
毋庸置疑，土壤退化風險治理，廣東一直在路上。
土壤治理任重道遠
（圖：gdstc.gd）▼
廣東土壤貧瘠嗎？如果就土論土，南粵土壤並不肥沃，但在光、溫、水、人協同助力下，“壤盡其用”，發揮了近兩倍於全國平均水平的農業產能，培育了南嶺、湛江紅樹林國家級自然保護區等生態功能熱點。貧瘠與否，似乎難有定論。
廣東湛江高橋紅樹林保護區
（圖：圖蟲創意）▼
這片土地上，高標準農田建設及化肥減量增效、土壤酸化治理與污染防治等等努力仍在繼續，可以預見，只要因地制宜、可持續管理，這裡的土壤終將成爲名副其實的生態沃土。
影響廣東農業潛力的除了土壤地力，還有颱風
今年摩羯就造成了巨大影響
西太平洋的颱風怎麼走，可以看下這期
參考資料：
[1] 廣東省土壤普查辦公室. 廣東土壤[M]. 北京: 科學出版社, 1993.
[2] 盧瑛. 中國土系志·廣東卷[M]. 北京: 科學出版社, 2017.
[3] 曾曉舵, 鍾繼洪. 土生土長: 廣東土壤解讀[M]. 廣州: 廣東科技出版社, 2021.
[4] 《2019年全國耕地質量等級情況公報》《2021年度廣東省耕地質量等級情況公報》
[5] 《中國統計年鑑2023》
[6] 《廣東省高標準農田建設規劃（2021-2030年）》
[7] 《廣東省2020年耕地保護與質量提升項目實施方案》
*本文內容爲作者提供，不代表地球知識局立場
封面：壹圖