養腎簡單掌握2原則 限鹽飲食、 勿濫用藥
文、圖／退休好幸福
腎臟，是協助我們將體內不好的物質代謝、排出的重要器官。現代人追求精緻飲食，常攝取過量鈉，加上不慎服用來路不明藥物，使得臺灣成爲全世界洗腎人口之冠。日常生活中，我們該如何照顧、保護自己的腎臟呢？
據臺灣腎臟醫學會的統計，促成慢性腎衰竭並導致洗腎的原因，糖尿病因素所佔的比例，年年攀升，近年約有4成洗腎患者，是因爲糖尿病所引起的腎臟病變。除了糖尿病外，義大醫院腎臟科醫師何立鈞表示，高血脂與高血壓，同時也是罹患腎臟疾病的高危險羣。
何立鈞醫師指出，不論是總膽固醇或低密度脂蛋白（LDL）膽固醇過高，都會使慢性腎臟病變成要洗腎的機率增加爲1.3倍。膽固醇或三酸甘油脂偏高會堆積在血管壁，最終變成血栓，引起各種心血管疾病，而心血管疾病正是慢性腎臟病最可怕的隱形殺手，慢性腎臟病會引發心血管疾病的機率是一般人的2至4倍。
另外，高血壓的影響也很大。何立鈞醫師說，高血壓會加速腎絲球的硬化，因此使腎臟惡化更快，也會提高心血管疾病的發生率。而腎臟惡化使水分無法正常代謝，又會壓迫血管促成高血壓，故高血壓與慢性腎衰竭，有着相輔相成的關係。
因此，倘若本身有三高與糖尿病的問題，血壓、血糖與飲食的控制就非常重要，千萬不要因爲一時的嘴饞，而造成無法挽回的後果。
原則2：限鹽飲食 勿濫用藥
何立鈞醫師說明，高鹽的飲食，不但會加重高血壓，鹽分攝取太多的患者，尿蛋白的情況會較嚴重，並促使腎功能加速惡化。因此，建議每日三餐減少鈉的攝取量，以減少腎臟負擔。
再者，有些人會聽信偏方，購買來路不明的中藥材或者藥物，長期濫用各項成藥、止痛藥，也是導至洗腎的因素之一。不過，何立鈞也提醒，濫用藥物固然不好，但專業醫生囑咐的藥物，還是要遵照醫囑服用，千萬不可自認爲吃藥對腎有害，擅自行藥、延誤療效。
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