宜蘭米攻日 24歲青農獲特別優秀賞
年僅24歲的農家子弟葉力嘉(右二)代表宜蘭市農會,參加日本第25屆「米‧食味分析鑑定競賽」榮獲特別優秀賞,縣長林姿妙(左二)24日前往葉宅頒發匾額祝賀,葉力嘉爺爺葉水盆(左一)及父親葉錫濱(右一)感到與有榮焉。(宜蘭縣政府提供/吳佩蓉宜蘭傳真)
年僅24歲的農家子弟葉力嘉代表宜蘭市農會,參加日本第25屆「米.食味分析鑑定競賽」榮獲特別優秀賞,縣長林姿妙24日前往葉宅頒發匾額祝賀。葉力嘉表示,感謝爸爸傳承累績的經驗,給了很多建議跟指導才能獲獎,獎項應送給爸爸。葉爸爸則說,得獎是一種榮耀,更是一種責任,期許葉力嘉可以更好。
葉力嘉是第3代農家子弟,自高中暑假開始幫忙家裡務農,從第1代爺爺葉水盆、第2代父親葉錫濱皆爲稻米競賽常勝軍,至今葉力嘉更在日本國際米競賽中獲得特別優秀賞。父子共同務農,耕作面積約45公頃,併成立自有品牌「淨好米」,以種植宜蘭在地特色米品種高雄145號、香米品種高雄147號與桃園3號爲主。
林姿妙昨親自道賀鼓勵,除了對葉力嘉精湛栽培技術給予肯定,更印證宜蘭好山好水,栽培出一期一作的宜蘭米品質已有超高水準表現,同時也讓宜蘭米在國際被看到,並持續發光發熱。
日本鑑定競賽每年舉辦1次,今年有5092件稻米參賽,賽制分3階段,前2階段總分達160分以上且需從海外各區域組獲得最高分,方能進入第3階段,由審查員對稻米外觀、香味、黏度、硬度、味等項目評比投票,葉力嘉用香米品種高雄147號在數千件稻米中脫穎而出,實屬不易。
葉力嘉表示,從小到大看到爸爸在工作上,不管任何細節及態度都是他想要效法、繼承的目標,就像日本職人精神。目前念研究所一年級的他說,整個比賽過程需要利用課餘時間準備,每個細節都要掌握好,很榮幸這麼年輕就獲獎,最感謝的就是爸爸,給他很多建議跟指導,獎項應該送給爸爸。