一秒到泰國！臺南叢林系泰式料理 酸辣口味超過癮
文、圖／規小孫
一聽到就覺得名字很有趣的「珍妮花與南洋杉」，大概是年初左右開的新餐廳～原先只是因爲空間裡的花花草草吸引到我們，IG滑着滑着發現店裡賣的竟然是「泰式料理（簡餐形式）」，立馬放進必訪名單裡！XD
很愛泰國菜的酸辣開胃，一直還沒有機會來去泰國玩一趟，好加在臺灣真的很多美食！在這彷彿走進叢林裡的「珍妮花與南洋杉」品嚐泰式料理，真心覺得是件很享受、很療愈的事～
由其這些綠色植物是自己很喜歡的那些，自己家裡陽臺有的空氣鳳梨、蕨類、鹿角蕨之外，這裡還有好多自己也很想收藏的石松、積水鳳梨、霸王鳳梨、猴腦等等 ...
我承認坐在屋裡的自己，經常東張西望！因爲我的目光都在那些不會說話的生命上：）
忘了自己何時開始迷戀這些綠色植物？！或許是因爲這兩三年被那些自己很是喜歡的咖啡店、餐廳所感染？！也或許是因爲某些好朋友吧：）
開始從小的空鳳玩到有了鹿角蕨、絲葦住進我們家之後，現在家裡的前陽臺大概就有十盆左右相似的風景。但怎能和「珍妮花與南洋杉」相比呢？！光是門口這一隅風景，就讓我深深着迷。
因爲不能先行訂位，所以很早就到的我們，又得到了一片空景可以如此拍拍照。如果不說「珍妮花與南洋杉」是間泰式料理，你會不會和我們一樣，以爲它是間咖啡店？！亦或者是花藝店？！
從店外到店內、從樑柱到地板角落上，到底有多少的生命停留在這兒呢？！清算不清楚，但我能說這全部我都好想帶回家喔！！XD
而它們，也是我想來「珍妮花與南洋杉」一探究竟的很大原因～ 任由那陽光灑進屋裡，所有的生命都爲之綻放！
仔細去算一下，其實「珍妮花與南洋杉」的座位真的不多。就眼睛看到的那一排座位，能兩個人、四個人隨機的變換，或者大理石吧檯這一頭，一張張金色高腳椅的座位區～
所以它的定位不是那種「一桌聚餐」的泰式料理，反而是很年輕、很時尚的個人泰式簡餐。很適合一個人來、小情侶來、姐妹淘或者三四個好朋友一起來佐着植物，享受迷人的泰式風情！
三個人各自點了不同的料理，一人一份餐點，再加上兩杯沁涼的飲品，在這樣花磚與六角磚的磁磚桌上，期待度不斷的攀升！
#泰式打拋飯 110元 #海南雞飯 150元 #酸辣海鮮麪 160元
是說「珍妮花與南洋杉」的價格也太親民了吧！如此美的空間卻只賣這樣的價格，真心覺得太佛心了～ ^~^
#海南雞飯 150元
這一道「海南雞飯」可以說是「珍妮花與南洋杉」在 IG 上最火紅的一道經典料理～先不說那海南雞肉嫩口、彈牙，光是如此七格的擺盤呈現，就讓人不得不說「第一眼」真的很重要啊！
那特製的辛香醬和清爽的大黃瓜、糖心蛋、小魚乾花生等，點綴了盤中的五顏六色 ...
來上一口軟嫩的海南雞，再來一口溫熱Q彈的米飯，嘴裡盡是滿足的好滋味！^__________^ /
#酸辣海鮮麪 160元
爲了來點不一樣的，也爲了滿足自己這海鮮控的味蕾，俺點了這道很吸睛的「酸辣海鮮麪」～就是要這樣又酸又辣又給它吃得冒汗，纔有那種爽快感啊！還好「珍妮花與南洋杉」有冷氣，吹着冷氣吃着熱面很過癮！XD
紅通通的泰式酸辣湯裡有三尾白蝦、花枝和糖心蛋、丸子等食材，說真的那辣度和酸度剛剛好，不到嗆口的程度！湯頭很是開胃的讓人會一口接一口，加上實在的用料，真心想推薦：）
#泰式打拋飯 110元
常見的打拋豬飯在「珍妮花與南洋杉」也是好美的！^___________^ /
是那帶着又紅又綠的打拋豬，或是那顆煎得半熟、煎得誘人的半熟荷包蛋，吸引住目光？！嘴裡一口口品嚐，小辣的辣度讓那一口打拋豬、一口白米飯的相佐，很是夠味、足夠水準的令人喜歡！
#鳳梨香檸氣泡飲 49元（上） #羅旺子氣泡飲 49元（下）
來上兩杯沁涼的氣泡飲，非常適合臺南的天氣。但「珍妮花與南洋杉」怎麼可以這麼佛心，這麼大一杯氣泡飲竟然 50元不到～反觀北部中部，百元以下真的就要偷笑了 XD
雖然俺完全不知道「羅旺子」是什麼？！但那獨特的自然酸味讓人很有印象，喝過下次會想再喝～
其實三四月我們去了很多地方，臺北、臺南、嘉義、新竹甚至是桃園 ...但俺的文章怎麼好像停滯了一陣子？！XD好吧～就讓我把它們一個個整理出來吧！就想整理生活中的某些混亂一樣，總歸會找到平衡點的，對吧～：）而它，珍妮花與南洋杉 是一間令我們覺得很舒服、很療愈的泰式料理植栽餐廳～
喜歡這份自然、喜歡這種被植物繚繞的感覺嗎？！來吧～相信這裡你（妳）會喜歡的！^____________^ /
珍妮花與南洋杉Jennifer&Araucaria粉絲專頁地址：臺南市東區勝利路52巷2號 電話：06 200 8191 時間：11:00~21:00 週三四休
〔享受生活不無聊。規小孫〕、FB