影／年初剛收「忠孝門市」！傳金鑛34家門市要熄燈了 轉型咖啡豆供應商
金鑛咖啡20日透過新聞稿宣佈，未來將從咖啡飲品零售商轉型爲上游原料咖啡豆供應商。金鑛咖啡2年前才傳出「階段性調整」大裁員，關閉21家門市，至今年年初，連大臺北地區第一家的忠孝門市也吹熄燈號，外界猜測未來現有的34家門市恐全數熄燈，不過金鑛對此並未發表任何迴應。
▲金鑛咖啡未來將轉型爲供應商，但沒有說明現有門市將如何規劃。（圖／取自金鑛官方粉絲團）
金鑛咖啡發出新聞稿表示，旗下事業將從咖啡飲品的零售轉型，朝上游原料咖啡豆的供應發展，也將整合品牌四大核心：國際認證、安全品管、數據管理與創新服務，創造咖啡豆商品，同時也將尋覓市場合作夥伴。至於現有門市規劃，金鑛咖啡暫時沒有發表迴應。
金鑛咖啡2000年從高雄發跡，全盛時期有超過70家連鎖門市。燦坤集團自2016年取得金鑛咖啡經營權，未料2017年卻傳出大裁員消息，21家門市陸續熄燈。當時業者解釋只是暫停營業，調整後會重新開店。不過，臺北地區首個據點忠孝門市也已經於今年1月18日起歇業。當時業者低調回應，是因爲租約到期才決定收掉門市。