迎戰寒假春節出國人潮 昇恆昌打造桃機美食得來速

因應寒假、春節大批出國人潮，桃園國際機場升恆昌免稅商店調整旗下餐飲，推出多款全新菜單滿足旅客需求，同時打造「得來速」分流結帳櫃檯、自助點餐機等多項服務，讓民衆輕鬆享受桃機美食。

升恆昌公共事務室經理曹惠鈞表示，機場公司去年底在一航新增30座自助行李託運機臺，旅客僅需2分鐘就能輕鬆完成報到及託運；位在一航的hómee KITCHEN好饗廚房不讓桃機專美於前，同步推出「Grab&Go外帶區」，提供法式香草雞胸肉餐盒、印度孜然牛肉餐盒等外帶盒食，並設置快速結帳櫃檯、自助點餐機，從點餐、結帳一條龍服務的「得來速」服務，讓旅人免排隊久候。

曹惠鈞說，升恆昌集團餐酒館Bistro : D畢卓樂地，打造桃機唯一吃得到明火香煎熟成無骨牛小排，也同步推出醬燒豬肉丼飯、松露野菇義大利麪、牛小排牛肉麪、溫沙拉等新菜色，希望能讓不同國籍及客層的旅客，都能在桃機享受餐飲服務，更針對外帶生啤酒的旅客贈送循環杯，滿足旅客對美食的需求外，也響應政府推行的環保政策。

升恆昌集團行政主廚詹志清表示，使用明火對於美食的烹飪很重要，明火的瞬間熱度足夠，在烹調時可利用鍋緣把肉炙燒出香氣或風味並融入菜色，醬汁的風味才能協和，電磁爐的表面及瞬間熱度不足，無法烹飪出菜色的美味，而這也是桃園機場唯一使用明火烹調的美食，相信能帶給旅客最好的體驗。

升恆昌指出，好饗廚房更與臺北唯一連續６年榮獲米其林必比登推薦的素食餐廳祥和蔬食合作，推出「糖醋素雞丁」餐點，採用非基因改造的素雞丁，搭配主廚精準調配的黃金比例糖醋醬汁，顛覆大衆對素食想像。飲品部分也推出5款特色調酒、甜品，更是首度推出臺灣限定款「高粱爆珠」，挑戰旅人的舌尖味蕾。

此外，金色三麥也提供免久候的機場簡易餐點，包括玉米脆片、德式香腸新品上市，還有綜合堅果及水牛城辣雞翅等下酒點心，且外帶啤酒還能拿到可重複使用的循環杯，讓旅客在候機時也能愜意品酒、吃小點，放鬆心情迎接旅程。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

hómee KITCHEN好饗廚房推出自助點餐機，旅客點餐免久候。記者黃仲明／攝影

好饗廚房與臺北唯一連續6年榮獲米其林必比登推薦的素食餐廳祥和蔬食合作，推出「糖醋素雞丁」餐點。記者黃仲明／攝影

飲品部分推出5款特色調酒、甜品，更是首度推出臺灣限定款「高粱爆珠」，挑戰旅人的舌尖味蕾。記者黃仲明／攝影 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

升恆昌集團餐酒館Bistro : D畢卓樂地，打造桃機唯一吃得到明火香煎熟成無骨牛小排。記者黃仲明／攝影

hómee KITCHEN好饗廚房推出「Grab&Go外帶區」，提供法式香草雞胸肉餐盒、印度孜然牛肉餐盒等外帶盒食，並設置快速結帳櫃檯、自助點餐機，從點餐、結帳一條龍服務的「得來速」服務。記者黃仲明／攝影

金色三麥提供玉米脆片、德式香腸、綜合堅果及水牛城辣雞翅等下酒點心，外帶啤酒還能拿到可重複使用的循環杯。記者黃仲明／攝影 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康