有機食材入營養午餐 議員要求加強質譜儀檢測

學童營養午餐除了好吃、營養，各地導入有機食材。臺中市議員提案要求，中市營養午餐有機食材每週「3菜1米」；不過中市午餐食材農藥殘留合格率偏低，要求配合農糧署，廣設快篩前處理站。農業局表示，目前已有4處，與雲林縣並列全國最多，今年評估再增3處。地方農會表示，處理站佔空間又要培訓專業人力，意願不高。

臺中市有機或友善農業面積逐年上升，中市議員張玉嬿、謝志忠、王立任與黃守達共同提案，桃園市國中小每週供應4次有機蔬菜，臺北市國中小每週有機食材達「3菜1米」，議員建議市府學童營養午餐，有機食材每星期應達到「3菜1米」，讓學生吃得健康安心。

中市農業局指出，臺中市政府推廣有機農業與有機食材入校園，2020年起推行「有機米供應校園午餐使用計劃」，每年擴大收購規模，增加供應頻率，目前供應學校從國小，延伸到國中及完全中學。

中市教育局推動「營養午餐5元加碼補助政策」，補助市立高中以下學校學生，每人每餐補助5元，要求各校每週至少提供1次有機蔬菜食材。

不過，議員質疑，中市午餐蔬果農藥殘留合格率偏低，前年六都墊底、去年倒數第二，如何把關有機、友善食材安全？農糧署雖有質譜儀快檢車巡迴各地，但中市前處理站不足，要求加強設置，確保食品安全。

中市農業局表示，農糧署購置「質譜儀快檢車」，加強蔬果源頭源頭管理，初步在全臺設置16個行動質譜儀快篩前置處理站，可把待檢測打碎處理，臺中市現有大甲、霧峰、大里、豐原4處，與雲林縣並列全國最多；第二階段繼續輔導其它農會加入，今年目標爲再增加3個農會，但尚未定案。

臺中市現有23處各級農會，基層農會人員表示，前處理站佔空間，又得訓練專業人員駐守，並非農會業務優先考量；其次農民栽種採收忙，對於檢測意願也未必高。農業局表示，將加強輔導，並配合採收時間，宣導請農民到巡迴地點接受檢驗。