雲林排隊包子店　竹筍鮮肉包吃得到大塊筍乾！

文、圖／尼豪

包子與饅頭是臺灣許多人填飽肚子時的好夥伴，大街小巷中總會發現包子與饅頭店的蹤跡，不管是早上當早餐，下午解嘴饞都非常棒，而一般的包子饅頭店，大多都是饅頭口味選擇多，包子相對就比較少，這間位在雲林虎尾的樂包子，則是剛好相反，包子就有多達9種口味，我個人則是特別推薦辣味鮮肉包以及竹筍鮮肉包，搭配他們家的紅茶跟豆漿，下午茶點心就靠他啦！

▲樂包子位在雲林縣虎尾鎮林森路二段25號，這天恰好來到虎尾找友人，到了下午肚子有點餓，看到這滿滿的排隊人潮，就決定去看看到底魅力在哪

▲樂包子號稱使用的是與鼎泰豐相同的麪粉，以及標榜手工製作，從門口就可以看到，裡面的師傅正在賣力地製作各種包子

▲所有的包子與饅頭都放在店門口的大蒸籠內，一來到這邊就會聞到陣陣剛蒸好的包子香，他們家的包子跟饅頭共有16種可以選擇，除了原味饅頭與起司臘腸卷外，其餘多在20元上下，飲品的部分則是有紅茶、奶茶與豆漿可選擇

▲終於輪到我們了，排這麼久當然要多點幾顆，來看看他們家的包子到底爲什麼會有人排隊啦

▲首先從原味的開始品嚐，我覺得他們家的包子，皮吃起來屬於比較Q彈的口感，而且內部較溼潤，咀嚼起來不會很乾，而肉餡則是口感相當紮實，帶有些淡淡的黑胡椒香氣，越嚼越香

▲接着是竹筍鮮肉包，老實說筍跟肉包搭配不新奇，不過他們家的筍子用的是大塊的竹筍，比起有些包子店是把筍子切成較細長條，口感好上不少，而且咬下後筍子非常多汁鮮甜，跟豬肉內餡相輔相成，既有竹筍甜味又有肉香

▲辣味鮮肉包則是我今天最喜愛的之一，也是平常較少吃到的口味，雖然看起來沒有很紅，但是吃起來真的會辣，而且辣椒的香氣也很夠，如果愛吃辣的話千萬不要錯過，相當過癮

▲黑糖蔓越莓饅頭，份量還不小一顆才20元，剝開來后里面蔓越莓的量給得還不少，真材實料，黑糖獨特的香氣、淡淡的甜味，感覺十分清爽，搭配酸甜的蔓越莓，吃多也不會覺得膩口

▲而他們家的起司卷則是讓我們都還滿驚豔的，一般吃到的起司卷，看起來雖然都是金黃色的起司，但吃起來其實根本沒什麼起司味，他們家的起司卷，則是帶有起司的淡淡鹹味，與饅頭本身的甜味結合，鹹鹹甜甜相當好吃，而且還有獨特的乳酪香氣唷

▲本來前面吃完就差不多了，後來又點了個蔥花捲，樂包子的蔥花捲蔥給得非常大方，而除了蔥之外還有油蔥，讓氣味層次更豐富，搭配黑胡椒調味，香氣十足

▲飲品的部分我們則是點了豆漿跟紅茶，樂包子的豆漿號稱使用的是非基因改造黃豆，不過喝起來印象最深刻的就是比較濃稠、不水，淡淡的豆香，跟饅頭包子是絕配，而紅茶就是走古早味路線，十分清涼解渴唷

樂包子地址： 632雲林縣虎尾鎮林森路二段25號電話： 05-632-7120營業時間： 06:00–21:00

關於尼豪由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈臺灣各地，發掘臺灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。 尼豪的美食旅行手札部落格　粉絲專頁