雲林遊濱海 農村體驗啖美食

椬梧滯洪池，有云林版小日月潭美稱，旅遊口湖海角新一代的打卡景點。圖／吳漾提供

由行政院農業委員會指導、臺灣鄉村旅遊協會、臺灣休閒農業發展協會主辦，推廣「5G健康遊、放心玩農場」活動，其中雲林遊濱海行程，除了造訪農村參觀當地水產養殖，認識這些產業用心之處，也讓民衆吃出美味、更吃的更加健康。

「5G健康遊、放心玩農場」將農村美食作爲特別主題發揮地方特色，並配合農業旅遊的宣傳，將Goodplace環境好自然、Goodfood食材好新鮮、Goodfun體驗好有趣、Goodfriend農民好友善、Goodtime歡樂好時光等概念，透過國旅遊農村推廣，鼓勵國人防疫期間也能健康出遊，健康飲食。

雲林縣口湖鄉的金湖休閒農業區，養蜆達人曾界崇不僅成功覆育瀕臨絕種的馬蹄蛤，並養出比一般牡蠣大一倍的臺灣大生蠔。園區除了有專業導覽，還可以品嚐肥碩牡蠣，並能下水體驗摸蛤樂趣。

來到口湖體驗農村美食餐桌，怎能錯過「好蝦冏男社」。一羣七年級生憑着想回報家鄉的信念，打造一處養殖蝦子最天然的生態環境，養殖池中有吳郭魚、龍膽石斑、烏龜等，藉由生態鏈營造出天然生態圈。社長李富正說，我們想改變的不是技術，而是養殖態度，更希望消費者買到「安心」。

口湖遊客中心是少數提供餐點的遊客中心，口湖遊客中心經理蔡雲珊說，這些料理食材全是農漁民與烈日風浪作戰的成果，所以命名「艱苦人ㄟ午餐」，料理不僅創意十足，更有在地農友的溫暖故事。