這4款麪包僅花蓮有!東臺灣首間「吳寶春麥方店」21日開幕
▲吳寶春東臺灣首間門市「洄瀾共好店」21日在花蓮新天堂樂園正式開幕。
花蓮新天堂樂園從2018年開幕起就不斷創造新話題,意圖將這裡打造成花蓮的國際級地標。世界面包冠軍吳寶春首度進軍花蓮,於東臺灣首間門市「洄瀾共好店」於21日正式開幕,運用花蓮在地食材製成,讓海內外旅客在這裡都能享用到世界級的麪包。
▲吳寶春東臺灣首間門市「洄瀾共好店」外觀。
花蓮縣縣長徐榛蔚表示,花蓮擁有許多優質的有機農作,希望能從洄瀾共好門市開始,讓花蓮農作成爲吳寶春的麪包食材、與美味結合,讓更多人品嚐到花蓮的好味道。花蓮縣政府更邀請吳寶春成爲花蓮文化觀光大使,希望藉由吳寶春的麪包魅力,爲花蓮增色。
臺開集團董事長邱復生也表示,希望透過吳寶春的技術與麪包,讓麪包風味品味提升至國際級,也讓新天堂樂園與世界接軌,成爲國際級的地點。
▲吳寶春麥方店花蓮首店正式開幕,有4款麪包獨賣。左起爲臺開集團董事長邱復生,世界面包冠軍吳寶春,花蓮縣縣長徐榛蔚。
此次在新天堂樂園設立的吳寶春麥方店之洄瀾共好店,就位在貨櫃屋星巴克入口處的正前方,由於地瓜是花蓮聞名全臺的物產,特別鬆綿可口,因此,吳寶春率領團隊爲花蓮獨家開發4款麪包,並於新天堂樂園中的吳寶春麥方店洄瀾共好店獨家販售。
▲此次在洄瀾共好店獨賣的4款麪包。(圖/記者湯興漢攝)
▲新天堂麪包。(圖/記者湯興漢攝)
4款麪包分別爲新天堂麪包及3款洄瀾系列小麪包,每一種都擁有獨特口味,例如「新天堂麪包」採用花蓮在地地瓜、洛神花,並加入壽豐57號地瓜烘焙而成;「洄瀾1號」採用花蓮紫心地瓜製成;而用芋頭製成的「洄瀾2號」與洄瀾3號的地瓜餐包,均採用在地食材烘焙而成。
▲洄瀾3號—地瓜餐包。(圖/記者湯興漢攝)
▲洄瀾2號—芋頭餐包。(圖/記者湯興漢攝)
吳寶春麥方店/洄瀾共好店地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號1樓電話:(03)842-1155轉3518營業時間:週一~週五10:00~21:00、週六、日及例假日09:30~21:00開幕時間:6/21(五),12:30