這款年夜菜曾被推爆「今年遭反彈」 網唾棄：最後當肥料

衆多年夜菜中，佛跳牆被最多網友點名。（示意圖，shutterstock／達志）

明天就是除夕夜，少不了和家人圍爐吃年夜飯，一名男子好奇哪道菜最讓人反彈？結果多數網友都唾棄佛跳牆，批評佛跳牆的湯頭經過多次覆熱後變得很鹹，芋頭也越煮越爛，吃到最後只能倒掉當肥料，但《Social Lab社羣實驗室》去年整理網推10大年菜料理，佛跳牆因配料豐富，曾位居第1名，結果才1年時間就跌落神壇。

原PO近日於PTT指出，除夕夜的傳統就是圍爐吃年夜飯，好奇問哪道菜最不讓人接受？疑問掀起討論，網友紛紛點名炸湯圓、滷豬腳、烏魚子、佛跳牆、長年菜等，當中以佛跳牆最被嫌棄。

網友認爲一盅佛跳牆雖然豐富，但不可能一餐就吃完，覆熱幾次後，整鍋湯愈來愈鹹，裡面的芋頭也越來越爛，直呼很噁心，最後沒吃完，只能當肥料，「一定是佛跳牆」、「佛跳牆吃久了，根本是注射膽固醇」、「我討厭佛跳牆就是因爲芋頭」、「佛跳牆，根本廚餘」、「佛跳牆每年結局就是當肥料」、「芋頭被煮爛的佛跳牆」。

但《Social Lab社羣實驗室》去年曾發佈「網推10大年菜料理」，網路聲量排行中佛跳牆最受到喜愛，網友贊用料豐富，就像在吃火鍋般，還可加入新的配料煮熟再吃，能滿足口腹，是過年必吃的佳餚。