正妹賣粉粿冰 紅到有人來相親
7年級正妹黃冠萱用自家果園的水果自制粉粿冰，越玩越有興趣，就開起冰品店，開發出15種口味的粉粿剉冰，有創意又繽紛炫彩。（廖素慧攝）
7年級正妹黃冠萱教過日文，也開過服飾店，因爲家族是經營數十年的總舖師，媽媽常自制粉粿、湯圓和家人共享，她用自家果園的水果自制粉粿冰，越玩越有興趣，就開起冰品店，開發出15種口味的粉粿剉冰，有創意又繽紛炫彩。
黃冠萱曾赴日本求學，考取日文一級檢定，曾在大同技術學院教日文，外型亮麗又擅於打扮的她，發揮這項特長，曾開店賣服飾，後來專心幫忙家族的餐飲工作，2年前在嘉義市親水公園堤防邊開冰店。
黃冠萱說，父母的家族都做「辦桌」，也在竹崎種水果，媽媽喜歡吃粉粿，會用黃梔子自制黃色粉粿，作成古早味的粉粿冰，天然又好吃，很受客人喜愛，供不應求，她也開發不同口味冰品。
黃冠萱用藍莓、桑椹、紫薯、百香果、香蘭葉等水果植物，熬煮成食材，這些食材經熬製後也綻放各自的美麗顏色，她用巧思開發成「彩虹粉粿冰」、「五行湯圓」，花團錦簇賣相佳，粉粿吃來Q彈，好看好吃，大受歡迎。
黃冠萱說，她採用當季水果研製約15種口味的粉粿彩虹冰，還有6種口味湯圓，把冰品放在網路社羣，吸引很多客人吃過後成爲主顧客，而且各年齡的客人都有，夏季一天可賣7、800碗。
黃冠萱的亮麗時髦外型下，藏着老派靈魂，招呼客人親切，有好人緣，就有阿嬤帶着孫子來吃冰，順道介紹孫子給她認識，也有客入帶兒子來悄悄相親。