治療找醫師、自己當廚師！抗癌媽媽愛心滷味療愈自己

▲謝媽媽至豐原醫院與醫護人員分享健康滷味。（圖／衛福部豐原醫院提供）記者李佳蓉／綜合報導「什麼？你是病人，怎麼看不出來！」來自臺中東勢的60歲謝媽媽，去年被檢查出罹患乳癌，勇敢接受治療。爲了不讓自己坐困愁城，安排各項課程讓生活更充實，還重拾鍋鏟製作愛心滷味，接受團購甚至送到育幼院與小朋友分享，她慶幸癌症早期發現早期治療，治療過程中還能透過滷味分享療愈自己。

謝媽媽表示，去年自我檢查時發現乳房硬塊，透過乳癌篩檢確定癌症時心裡很擔心，術後也害怕接下來的化療副作用，但轉念一想，自己還擁有親愛的家人及可愛的孫子，即使將面臨癌症治療，也要將生活過得健康充實。有了這樣的想法後，謝媽媽開始安排書法課、電腦課。除此之外，她想起自己過去常常做滷味，大家都稱讚好吃，於是她重拾鍋鏟分享健康滷味。

衛福部豐原醫院個案管理師陳麗蓉知道謝媽媽的想法，認爲健康的抗癌態度值得支持鼓勵，於是號召親友發起團購，分享謝媽媽的滷味，有人分享，謝媽媽滷得更起勁。謝媽媽製作滷味的出發點不在營利，沒有業績壓力，以替大家制作健康點心的角度出發。其中招牌滷蛋用中藥滷製需花費5個半小時，兼顧口味變化還有海帶、豆乾、杏包菇等，成本與收入幾乎打平。除了接受團購外，謝媽媽自掏腰包，自制滷味送到育幼院與小朋友們分享健康又充滿愛心的小點心。

充分安排作息，謝媽媽沒有時間煩惱病情，治療的時候找醫師，上課時間找老師，另外就是採買備料當廚師，做一鍋健康滷味。時間過得充實自在，周遭朋友甚至不知道她正在抗癌，有次治療時間和書法課衝突，她向老師請假，老師很驚訝的說:「你是病人？怎麼都看不出來！」

目前療程已經結束，謝媽媽氣色紅潤，剛與親友出遊旅行回來，很高興自己用健康正面的態度面對抗癌的過程，慶幸早期發現早期治療，還在過程中透過滷味分享療愈了自己。

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