重383公斤 東港最大鮪上岸
屏東縣東港區漁會首辦食魚教育活動,邀請遊客一起探訪黑鮪魚故鄉、細細品味東港漁村的小鎮故事。(林和生攝)
東港第一鮪拍結束後,宣告2023黑鮪魚文化觀光季正式展開,近來海上再傳捷報,一尾重達383公斤的「最大鮪」上岸,龐然大物引來關注;但在地人瞭解,東港不只有海鮮美食,豐厚漁業文化更令人癡迷,東港區漁會首次以食魚教育策展,邀請遊客走進討海人的世界,細細品味漁村故事。
這巨鮪是漁民費盡辛苦捕撈上岸,更花了一番工夫才順利凍入魚艙,並驅船返回市場拍賣,最後秤重共383.6公斤;漁民表示,早年總會零星出現超過350公斤以上的大魚,不過沒有記錄,所以並無資料可查,可以確定的是,近幾年要看到同規格漁獲已經少之又少。
加上這尾巨物,截至目前東港魚市場交易統計,現撈黑鮪已達49尾,累計平均價每公斤1217元;東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示,在進入捕撈高峰期前,希望讓遊客在大啖美食前,也能瞭解在地產業文化。
漁業署長張致盛指出,東港是臺灣漁業重鎮,漁船近海、遠洋世界跑,但根據調查,臺灣消費者對於國產水產品消費力下降,因此,加強食魚推廣便顯得重要,讓消費者從魚類生產捕撈、加工處理及特色營養價值一次瞭解,可望帶動國內漁業永續發展及消費力。
食魚展打造魚體模型、展示實體漁具,並透過影片展示東港主要的漁產、產季、捕撈方式及相關保育宣導等,更播放鮪釣漁船出海捕撈黑鮪及旗魚鬆製作影片,讓遊客對漁業文化有更深的認識與瞭解。
近幾年東港各產業嚴重受到疫情影響,連帶使得魚價滑落,因此趁防疫鬆綁之際,首辦食魚教育推廣活動。鄭鈺宸強調,在振興地方產業發展之餘,也盼遊客能借此認識東港豐厚的漁業文化底蘊。