中山區燒肉控必衝私廚登場 6大日本和牛品牌輪番上陣
首創6大和牛品牌天天輪番驚喜供應，一週內天天都可吃到不同產地的肉品。（圖／楊婕安攝）
和牛饕客們最愛的「旺盛苑和牛燒肉」再度推出驚喜！位於晴光商圈內的中山店除了首創日本6大和牛品牌肉品輪番供應的主題活動，更以全預約制服務提升整體精緻度，餐食方面則增加許多隱藏版私廚料理，還有隱私度滿分的質感包廂，是摩登又兼具時尚感的燒肉店。
中山店火熱推出「6大和牛」天天輪番供應的驚喜活動，從近江牛、飛驒牛、山形牛、巖手牛、宮崎牛到熊本牛等日本知名和牛產地通通吃得到，以不同產地做爲全店每日主題，店家每天會在門口掛出當日肉品的產區，全店當日所有菜色都是出自該產區的A5等級和牛，縱使無法飛日本，也能一解肉控的饞。
從近江牛、飛驒牛、山形牛、巖手牛、宮崎牛到熊本牛等日本知名和牛產地通通吃得到。（圖／楊婕安攝）
來到中山店，絕對不能錯過主廚研發的獨家新菜「一品超美味」，是和牛刺身的火力升級版，不只油花鮮美還須由經驗豐富的主廚刀工技法，讓口感提升到最高境界，沾上特製醬汁一起入口最鮮甜，豪邁吃法令人一吃就愛上。
「一品超美味」是和牛刺身的火力升級版，沾上特製醬汁一起入口最鮮甜。（圖／楊婕安攝）
另外每日限量供應的菜色「翼板薄切」、「落下牛五花」也很值得嘗試，其中翼板薄切是主廚精選私房部位，油脂跟肉最佳的平衡，不但吃得到油脂香氣，還有肉的濃郁口感，滿滿的肉汁，多吃幾片也不覺得膩，很推薦來店時可與店家諮詢當日的隱藏版料理。
旺盛苑和牛拼盤最推薦給第一次享受日本和牛的饕客。（圖／楊婕安攝）
雖然同樣都是日本A5等級的和牛，但因產區風土習性有差異，每種牛肉的口感都大不同，熱愛濃厚風味的吃貨必嘗試巖手牛，偏好清爽的人則推薦口感不油膩的宮崎牛或風味柔和的熊本牛，近江牛則是入口即化、飛驒牛油脂比例最爲均勻、山形牛纖細香甜，每個區域的肉品都有獨樹一格的特色。
日本角切盛合精選3個最受歡迎種日本和牛角切，厚實的口感一次滿足。（圖／楊婕安攝）