重陽閃團！超好評的寧波手作糕團：米鴨蛋/小金團/赤雲卷/水塔糕，糯嘰嘰天花板！

寧波手作糕團

●老底子手藝 現做現發●

糯嘰嘰天花板

棉花糖般細膩絲滑

20年老店 全部手作

米鴨蛋小金團

☁️赤雲卷水塔糕

重陽節

上海人不止要吃糕團

還要吃有小旗子的糕團

脊樑也給大家安排上

這次的重陽糕團閃團⚡️

只要下單，就送4面重陽小旗子

重陽節的儀式感

⏰8號20點前下單

⚡️9號製作，11號重陽節可到（上海）

⏰10號20點截團

⚡️11號製作，12號發

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HAPPY EVERYDAY · 2024

全家福 · 寧波手工糕團

棉花糖般細膩絲滑

● 老底子手藝 手工限定 ●

大家都知道，寧波本來就是糯嘰嘰天花板

超重磅

寧波手工糕團全家福

一次吃到4️⃣種味道！

小金團☁️赤雲卷

Q彈拉絲，餡香不膩，一口一個糯嘰嘰

水塔糕金桂花&黑芝麻味

入口自帶酒香，口感像棉花糖般細膩絲滑

☑️很寧波的老底子手藝，機器無法復刻的美味。

☑️用料要求極高，不買現成，全部手作。

☑️新米手工現磨，自制發酵酒釀，精篩廣西金桂，細選十星芝麻。

☑️用料樣樣實打實，糯米皮、紅小豆、松花粉、黃豆粉…

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HAPPY EVERYDAY · 2024

米鴨蛋 · 寧波手工糕團

棉花糖般細膩絲滑

● 老底子手藝 手工限定 ●

別聽黃豆餡就覺得樸實無華，味道那是相當好。

大部分商家不會拿黃豆做餡料，因爲黃豆有豆腥味，去腥就是一件頂費功夫的事。

但蔣師傅有自己的秘訣，可以只留豆香而不腥。

首先大豆得選好的，不用轉基因的。

再經過炒制、去皮、研磨成粉等多個步驟，憑着他做糕團多年的心得，還在裡面加了白芝麻，增香又提色。

軟、糯、香，不甜膩，一點豆腥味也沒有，不知不覺就能幹掉一整盒。

當然，還有廣受好評的經典黑芝麻餡。

用得是十星黑芝麻，實打實的配料。

濃郁的芝麻香甜香不膩，再加上Q彈軟糯的口感，整個春天的滋味全在這裡了。

最較真的地方是，不買現成的，全部手作：自己磨粉、做餡，不買現成的粉，連松花粉都要自己殺菌...

而且啊，蔣師傅還有他的秘訣——手工熱制，外面很少見。

包糰子可是個“苦活”，必須趁着麪糰燙手的時候，火速包起來，冷了就沒有韌勁了。

這2款糕團，甜而不膩，軟糯Q彈。最外面因爲有松花粉，不會粘手。

一口下去，有三層的豐富口感，可以做中式茶點，配咖啡也“對味”。

整盒帶出去露營野餐也很方便。

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