中原最強手工湯包！皮薄餡香易爆汁　早上開到半夜人潮不停歇

撰文攝影／Mika、整理／實習記者陳莉玟

不僅僅是夜市美食，從早上開到半夜，不管何時都有排隊人潮，就連在地人也很愛吃！目前是我心目中桃園第一名的純手工鮮肉湯包！從杆麪皮到包餡蒸熟都是當日現做，每一顆小籠湯包的皮都薄到吹彈可破，吃的時候要小心湯汁亂噴，新鮮溫體豬肉餡鮮甜，還有濃郁蔥香，超愛這家銅板美食！

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交通位置

▲御冠園鮮肉湯包專賣店在中原夜市內，實踐路與日新路口，車子可以停在中原國小地下停車場。

▲即使營業時間長，排隊人潮依舊很驚人。

▲中原大學的學生和在地人也很愛吃。

▲現場手工製作，可以看到製作過程。

▲蔥跟肉餡幾乎一比一。

▲皮真的很薄。

菜單

▲湯包現在已經漲價到每籠70元了喔！紅茶、奶茶沒漲價一樣是10元。

▲所有調味料都有分裝處理，方便外帶，內用也可以自己拿。

▲不管內用外帶都要依順序出籠，內用須排隊點餐再入座，不過內用座位不多。

▲每一顆小籠湯包的皮都吹彈可破。

▲湯汁真的爆多！怕燙到的話，可以先放湯汁再吃。

▲肉餡還蠻多的，真材實料。

▲推薦一定要加辣醬，很香。小籠湯包算蠻大顆的！

▲皮還能這麼薄，真的很不容易。

▲新鮮溫體豬肉餡非常鮮甜，還有濃郁蔥香。

御冠園鮮肉湯包專賣店

地址：桃園市中壢區實踐路88號電話：0932－282335時間：06：00至23：00（每週一公休）

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