專家勸「晚上少吃太甜水果」! 5原因曝:影響睡眠

▲專家提醒,高糖分水果晚上要少吃。(示意圖/本報資料照)

記者李佳蓉/綜合報導

臺灣是水果王國,適量攝取水果好處多多,但營養學專家洪泰雄老師則提醒「晚上少吃甜度高的水果」,可能使得血糖飆升,因胃部不適影響睡眠,甚至增加蛀牙風險及不利於體重管理。他建議,若想在晚上吃水果,可以選擇一些糖分相對較低的水果,如藍莓、草莓、柚子或蘋果等,其富含纖維及各類營養素,更適合在晚上食用。

營養學專家、臺大生物產業學系老師洪泰雄在個人臉書分析「晚上少吃甜度高的水果」的5大原因。他指出,甜度高的水果通常含有較高的天然糖分,如果糖和葡萄糖,在晚上食用恐致血糖水平迅速上升,這對於糖尿病患者或需要控制血糖者而言尤其重要。

▲過多糖分攝取恐影響睡眠品質。(示意圖/記者謝婷婷攝)

再者則是消化問題,洪泰雄表示,晚上食用高糖分的食物可能影響消化,尤其是在距離睡前不久時吃,可能造成胃部不適或影響睡眠品質;此外,他也提到,高糖水果通常熱量較高,於晚間攝取過多熱量可能會影響體重管理,特別是若在晚上活動量較少的情況下。

洪泰雄接着說,另有研究發現,過多的糖分攝入恐影響睡眠品質,引發入睡困難或容易在夜間醒來。而值得注意的是,晚上吃甜食還可能增加蛀牙風險,因爲口腔中的糖分會成爲細菌的食物,進而產生酸性物質,損害牙齒健康。