14種鈉含量爆表食物公開 這1款也上榜網驚呼:超意外
鮮奶吐司吃起來不鹹,但鈉含量卻超標。(圖/示意圖,達志影像)
現代人工作繁忙,三餐幾乎靠外食解決,但一不小心恐吃進過量的「鈉」,造成身體負擔。營養師高敏敏表示,有些食物即使吃起來不鹹,但鈉含量卻很高,就連一條鮮奶吐司也有高達1102mg的鈉,若身體出現4大警訊,就代表攝取鈉超標。
高敏敏日前於個人臉書粉專《高敏敏 營養師》指出,鈉是人體必需的元素之一,適當的攝取可幫助維持體內電解質平衡、神經傳導,使肌肉正常收縮與放鬆,衛福部建議,每人每日所攝取的鈉含量不宜超過2400mg,相當於6g的鹽。
高敏敏表示,有些食物即便吃起來不鹹,鈉含量卻很高,攝取過量的鈉,恐對健康造成傷害,其中以容易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者要特別注意。至於要如何判別鈉含量攝取過多?高敏敏說,若出現水腫、口乾舌燥、頭痛昏沉等,都是身體發出的警訊,提醒可能吃太鹹。
高敏敏也分享14種鈉含量高的食物,其中酸菜白肉鍋以5540mg的鈉含量,榮登第一名;第二名爲鐵板烏龍麪2516mg,第三名則是鍋燒意麪2391mg,高敏敏說,火鍋、泡麪及拉麪等湯頭淺嘗即可,不宜過多。
高敏敏分享14種鈉含量爆表的食物,其中以鮮奶吐司最令人意外。(圖/翻攝自高敏敏臉書粉專)
最令人意外的是,一條鮮奶吐司的鈉含量竟高達1102mg,另外,小小一顆鹹鴨蛋也有991mg的鈉,含量值快破千,直接超過每日攝取的1/3,高敏敏建議,平常少吃加工品、減少醬料使用,養成好的飲食習慣,纔不會成爲「鈉」美人。