1批次“純生花”清醇六年陳黃酒檢出禁用甜味劑

新京報訊 據安徽省市場監督管理局食品安全抽檢信息通告（2025年第2期），近期，該局組織抽檢餅乾、澱粉及澱粉製品、糕點、罐頭、酒類、食用農產品、水果製品、速凍食品、糧食加工品、肉製品、乳製品、食品添加劑等12類食品615批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品606批次、不合格樣品9批次。

通告顯示，合肥市長豐縣雙鳳經濟開發區億佰超市銷售的、標稱長興箬溪酒廠生產的“純生花”清醇六年陳黃酒（500mL/瓶，酒精度：11%vol，2023-02-01），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值爲0.000163g/kg，按規定不得使用。檢驗機構爲安徽省食品藥品檢驗研究院。

甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）是食品生產中常用的甜味劑之一，其甜度是蔗糖的40至50倍。甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值超標的原因，可能是生產企業爲增加產品甜度，超量或超範圍使用甜蜜素；也可能是使用的復配添加劑中甜蜜素含量較高；還可能是添加過程中未準確計量等。

根據工商信息，長興箬溪酒廠成立於2007年，位於浙江省湖州市，註冊資本10萬元，實繳資本10萬元。

編輯 李嚴

校對 楊利