2018京都大阪米其林指南11/10開賣 三星餐廳增2家變12家

▲菊の井。(圖/取自菊の井網站)記者黃士原/臺北報導

最新的2018京都大阪米其林指南在11月7日公佈,共有412家被收錄書裡,其中京都有185家,摘星餐廳有95家,其中三星餐廳有8家,而大阪地區摘星餐廳有191家,但三星餐廳只有4家,其中法國餐廳Hajime是4年後再度拿到三星。

相較於東京米其林指南,京都大阪版還是沒有拉麪店摘星,至於入榜推薦餐廳的倒是有7家,分別是位於大阪的らーめんstyle Junk Story(新入榜)、らーめん 颯人、ぎょぎょぎょ(新入榜)、ふく流らーめん 轍 本店(新入榜),以及位於京都的面屋豬一、らぁ麪 とうひち、煮幹そば 藍(新入榜)。

2018京都大阪米其林指南三星餐廳名單

柏屋地址大阪府吹田市千里山西 2-5-18電話:06-6386-2234

太庵地址:大阪市中央區島之內 1-21-2電話:06-6120-0790

弧柳地址:大阪市北區堂島 1-5-1電話:06-6347-5660

Hajime地址:大阪市西區江戸堀1丁目9-11アイプラス江戸堀1F電話:06-6447-6688

菊の井 本店地址:京都府京都市東山區下河原通八阪鳥居前下ル下河原町459電話:075-561-0015

吉泉地址:京都府京都市左京區下鴨𫄙ノ森(森本町)五電話:075-711-6121

吉兆 嵐山本店地址:京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58電話:075-881-1101

千花地址:京都府京都市東山區祇園町南側584-13-2 四條通り沿い路地奧電話:075-561-2741

なかむら地址:京都府京都市中京區富小路御池下ル電話:075-221-5511

瓢亭地址:京都府京都市左京區南禪寺草川町35電話:075-711-4116

未在地址:京都府京都市東山區八阪鳥居前東入兒円山町613電話:075-551-3310

飯田地址:京都府京都市中京區姉小路富小路西入ル南側電話:075-231-6355