40年經驗 和興製茶廠拿下桃園106年優質紅茶特等獎

桃園市106年優質紅茶評鑑比賽特等獎由和興製茶廠獲得。(圖/廖帝權提供)

記者楊淑媛/桃園報導

桃園市政府農業局2日於市府、舉行106年優質紅茶評鑑比賽優勝茶農頒獎。特等獎由和興製茶廠奪下、業者龍潭區農會前任理事長葉義建表示、自己製茶已有40年經驗,也最瞭解當地產業,他提醒後輩製作紅茶不如想像簡單,包含萎凋、揉捻、烘焙都是一大學問

出席活動的市府秘書長李憲明指出,市府推廣的桃園紅茶,又名桃映紅茶」,已漸漸在國內打響名聲,成爲口碑。而優質紅茶評鑑比賽是在9月18日,於龍潭區農會完成評鑑比賽,今年參賽踊躍、共計253點參賽、就茶樣、茶湯茶色風味口感進行評選、經過激烈的競爭、最後特等獎由「和興製茶廠」獲得特等獎殊榮。

▲「桃映紅茶」的主要幕後推手-桃園茶改場副場長邱垂豐。▼桃園市政府農業局於市府、舉行106年優質紅茶評鑑比賽優勝茶農頒獎。(圖/廖帝權提供)

其餘獲獎名單如下:頭等:葉義建、和興製茶廠、廖勝開。金質中原製茶廠、尹國士、江增廣、尚好茗茶、邱欣怡、邱振宇美源茗茶、許日昌陳朝卿黃益瓊黃勝隆黃謙隆、葉義建、廖文金廖俊融、廖勝開、劉京峰蔡惠君鍾桂香

銀質:中原製茶廠、王慧怡申章增、江秀敏、江增廣、吳芳明吳冠諭沈春妹、林雨暘、邱有卿邱辰睿、美源茗茶、徐菊英曾振波黃政偉、黃益瓊、黃莉珍、黃勝隆、黃謙隆、葉步煒、葉青森葉榮勝、廖勝開、劉俊興

優質紅茶頒獎分別邀請市府秘書長李憲明、農業局長郭承泉以及桃園茶改場副場長邱垂豐等人士,進行頒獎。