寶林茶室案延燒釀2死 新北下令粿條業者暫停販售、抽驗原料成品

「寶林茶室」疑似爆發食物中毒事件。記者林俊良／攝影

臺北遠百信義A13「寶林茶室」疑似食物中毒事件延燒，已造成2死。新北衛生局今會同食藥署赴業者查覈，已知粄條主要販售給3家中盤商，中盤商再賣給4家餐飲場所，其中有2家寶林茶室。雖然業者說僅信義A13寶林茶室反應粿條異常，但衛生局今已責令業者預防性暫停製作、販售粄條食品，並通知下游自主下架回收，現場抽驗原料、粄條成品。

衛生局指出，粿條由新北市業者製造供應，衛生局今會同食藥署查覈，已知粄條主要販售給3家中盤商，並販售至4家餐飲場所，另少量供應給10家販賣業。其中4家餐飲場所中，包括寶林茶室A13店及另一家分店。

業者表示，僅有信義A13寶林茶室反應粿條異常，未有其他業者反映異常客訴。

衛生局說，已現場抽驗相關原料、粄條成品送衛生局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。另外，有患者反映食用炒粿條有酸味，無法排除爲餐飲業者現場食材保存不當、交叉污染，或其他因素所致，爲確保民衆食品安全，衛生局已責令業者預防性暫停製作、販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收。