寶林茶室中毒害6命27傷　負責人、廚師及實習生等5人3罪起訴

寶林茶室種中毒害6命24傷，負責人、廚師及實習生共5人3罪起訴。(陳志賢攝)

臺北市信義區去年3月爆發「寶林茶室」中毒案，釀6死、27輕重傷，其中6人因邦克列酸（Bongkrekic Acid）引發多重器官衰竭致死。臺北地檢署歷經10個月偵查，今（21）日上午偵結國內這起首度發生的邦克列酸中毒死亡案，並對實際負責人黎仿軒、店長王順德、廚師週日豪、代班廚師胡清富及阮姓實習生，5人分別依食安法、過失傷害致死等罪起訴；至於陳姓登記負責人則因嫌疑不足，獲不起訴處分。

檢方主張，被告黎仿軒身爲寶林公司實際負責人，卻未自主建立及落實食材管理制度，且對其監督管理的店員工未善盡教育訓練義務，導致輕忽食品衛生安全，罔顧消費者權益，過失情節及犯罪所生危害均屬重大，考量其犯後推諉卸責、未見悔意，因此向法官求處4年以上有期徒刑。

同樣遭起訴的代班廚師胡清富，檢方控訴他未落實防止交叉污染、食材先進先出等重要食安基本原則，過失情節重大，又其供述避重就輕，有隨檢警提示證據資料而更異供述之情形，態度不佳，具體求處4年2月以上有期徒刑。

至於內場廚師週日豪，檢方認爲周男未注意食材保存方式，導致粿條受邦克列酸毒素污染，又未具體落實食材交接，足認其過失情節重大，且供述避重就輕，犯後態度難認良好，因此請求法院從重量刑。