必吃軟Q深海魚羹!高雄人氣30年老店 細滑面線糊+辣醬刺激味蕾

文、圖/高雄美食地圖

在鹽埕大禮街上的這間沙仔面線焿,雖然只有獨賣面線焿,不過卻深受許多在地人的喜愛,在我們猶豫要點大碗還小碗的同時,已經有不少人在後面等候了呢!

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店內有提供座位可供內用,點餐方式也很簡單,只要決定要大碗或小碗即可。

老闆用料也十分大方每碗都有魚羹及肉羹2種,魚羹是用深海魚做的,較軟Q也不會有魚腥味。而肉羹是瘦肉做的,有包裹魚漿,所以表面光滑,吃起來不會幹柴,較順口

面線羹小碗

面線入口即化,調味鹹度適中,勾芡的濃稠感恰到好處,一口肉羹一口面線非常滿足。

喜歡吃辣的人,桌上都有額外提供辣醬,適量添加可讓整體風味更加分唷!

高雄美食地圖

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