補維生素D不只靠曬太陽 多吃這7種食物

本站體育2月6日報道：

維生素D之所以被稱爲陽光維生素，就是因爲人們通過曬太陽可以促進人體合成維生素D。不過，這並不是保證維生素D含量充足的唯一辦法。

維生素D的重要性在於，它能促進人體對鈣的吸收，從而保證骨骼健康，調節身體利用胰島素的方式，讓肌肉變得更加強壯。但是，曬太陽時間過少或者體重增加，會影響到維生素D的功能發揮。因爲維生素D是脂溶性的，所以它儲存在脂肪細胞中。如果體重增加，脂肪細胞增多，就會影響到身體利用維生素D。

冬季陽光較少，天氣又寒冷，難以通過曬太陽來促進維生素D的合成。那麼，有其他方式來實現這一目標嗎？那就是吃某些富含維生素D的食物。

多脂魚

像三文魚、金槍魚等多脂魚類，能夠爲人們提供豐富的維生素D，每週吃兩次魚即可。另外，它們還富含歐米伽-3脂肪酸，對大腦和心臟的健康非常有利。而且，魚還富含瘦蛋白，如果不喜歡吃雞肉的話，它是很好的替代品。

雞蛋

特別是蛋黃，含有的維生素D較多。因此，吃雞蛋時，不能只吃蛋清，蛋黃也要吃。另外，雞蛋中含有的維生素A和膽鹼也較多，前者有益於免疫系統，後者是大腦健康所必須的一種影響。

牛肝

維生素D只是牛肝中含有的營養物質之一，它還富含蛋白質，牛肝的價格比較實惠。另外，牛肝還能爲人們提供足量的維生素B12、核黃素、維生素A和礦物質銅。

牛奶

很多人都知道喝牛奶可以補鈣，其實，它也含有很多維生素D，加強人體對鈣的吸收，增強骨骼。牛奶中還含有礦物質鉀，它對於保持健康的血壓是非常關鍵的。如果跑者不喜歡喝牛奶，也可以用豆奶和杏仁奶來代替。

蘑菇

蘑菇是少有的含維生素D的農產品。不過它的含量並不是太多，但是它能爲人體提供增強免疫系統的營養。

橘子汁

其實，橘子汁和牛奶一樣，都能爲人們提供豐富的維生素D。而且，橘子汁中還含有豐富的維生素C。但是，橘子汁不宜喝太多，因爲它的含糖量也不低。

穀類食物

像燕麥、糯米、小麥、粳米、黑米等穀類食物，都能爲人體提供一定量的維生素D。比如，早餐用牛奶沖泡燕麥粥，攝入的維生素D就會更多。