餐廳歇業魚價砍半 臺東魚商改推宅配:包到手軟
臺東成功鎮新港漁港不少鮪魚入港,受疫情衝擊,餐廳業者都歇業,魚販將黑鮪魚和黃鰭鮪魚宰殺後分裝,讓消費者購買,大受好評。(蔡旻妤攝)
臺東成功鎮新港漁港不少鮪魚入港,受疫情衝擊,餐廳業者都歇業,魚販將黑鮪魚和黃鰭鮪魚宰殺後分裝,讓消費者購買,大受好評。(蔡旻妤攝)
目前是黑鮪魚和黃鰭鮪魚的產季,臺東成功鎮新港漁港不少鮪魚入港,受疫情影響,所有餐廳都歇業中,王姓魚商靈機一動將黑鮪魚分裝方便團購,未料現在價格便宜,許多民衆踊躍搶購,她說處理1只黑鮪魚從殺到分裝需要6個小時,不僅分裝包到手軟,坦言「累到不行,一看到鮪魚都害怕」。
新港區漁會漁市場主任李宏勇2日表示,黑鮪魚價錢從每公斤400至500元的拍賣價掉落到200至300元,黃鰭鮪魚從200元至300元降至80元至100元;不少民衆直呼「CP值超高」,沒想到疫情竟讓大家買到平價又高檔的黑鮪魚享用。
成功魚商表示,不少餐廳歇業因此改推宅購,價格親民相當受歡迎,有民衆集資購買整隻黑鮪魚,也有人單獨買1只分享給親友。在臺東縣成功鎮經營四代的魚販「阿春水產」老闆忙着分裝剛處理好的小包裝黑鮪魚,準備宅配到消費者家中,但他說,因近期宅配都大塞車,只好開自家車自己送貨。
王俞文表示,處理1只黑鮪魚從宰殺到分裝得耗費6個小時,分裝成小包裝,方便消費者團購,而她的速度1天只能處理1只,直喊真累,最近看到鮪魚都害怕起來。