腸科醫師眼中的超級水果！「4大天王」解便秘助防癌

你有經常便秘的困擾嗎？試試英國醫師推薦的4種飲食，其中一種水果的通便效果直追瀉藥。（示意圖：shutterstock／達志）

便秘是許多人的「難言之隱」，廣爲流傳的通便良方是美國加州蜜棗或梅乾（prune）。不過，英國腸胃科醫師最近特地拍攝短片提醒，還有一種「超級水果」不輸蜜棗梅乾甚至更有效，還有助預防大腸直腸癌，知道的人卻不多。這名醫師另推薦3樣日常飲食，同樣具有緩解「秘結」的好處。

英國《每日郵報》日前報導，在社羣享有高知名度的倫敦執業腸胃外科醫師拉詹（Karan Rajan），最近透過TikTok發佈短片向530萬粉絲介紹4種經過科學證明可改善腸道健康的食物，排名第一的是奇異果。拉詹說，奇異果富含水溶性纖維，不僅能軟化糞便，增加排便頻率，威力媲美瀉劑，卻沒有瀉藥副作用。若一時找不到奇異果，無花果、酪梨、亞麻籽、蘋果也富含有水溶性纖維。偶爾便秘不是問題，但頻繁便秘與腸癌風險增加有關。

英國醫師拉詹最推薦的「解便秘」好物是奇異果。（示意圖：shutterstock／達志）

拉詹推薦的第2個「通便好物」是咖啡。他指出，咖啡不僅可降低脂肪肝與肝硬化風險，也富含水溶性纖維與多酚，「多酚可以扮演益生元的角色，爲腸道益菌提供養分，咖啡還可改善腸道蠕動情況，有助減少便秘」。拉詹強調，即溶咖啡、低咖啡因咖啡也有同樣的效果。

拉詹醫師說，即溶咖啡、低咖啡因咖啡，與普通咖啡促進排便的效果一樣好。（示意圖：shutterstock／達志）

第3個催便良方是攝取杏仁、核桃、開心果等好物組成的綜合堅果，這些堅果是拉詹天天吃的零嘴，可提供多種益生元纖維，促進腸道微生物多樣性。他指出，已有研究顯示堅果能減少體內發炎問題、改善腸道益菌，每天食用堅果20克至30克，可降低癌症風險。

拉詹推薦名單的第4位天王級解便秘食物是「深受所有胃腸外科醫師、營養師喜愛的」優格，尤其是含有乳酸桿菌（Lactobacillus）、雙歧桿菌（Bifidobacterium）的優格。攝取優格有助於增加體內的益菌量，除了改善便秘問題，優格也可緩解腸躁症狀。